[题目]我国有 2 亿亩供水和温度条件适宜种植水稻的盐碱地.培育耐盐水稻新品种对扩大水稻种植面积和提高产量非常重要.(1)脯氨酸是植物细胞内凝固点低.水溶性最大的氨基酸.是研究植物逆境胁迫的重要指示物.下列关于脯氨酸性质和功能的说法正确的是 .A．脯氨酸可能是合成植物蛋白的原料之一B．细胞内脯氨酸含量升高.可以提高渗透压应对� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】我国有 2 亿亩供水和温度条件适宜种植水稻的盐碱地，培育耐盐水稻新品种对扩大水稻种植面积和提高产量非常重要。

（1）脯氨酸是植物细胞内凝固点低、水溶性最大的氨基酸，是研究植物逆境胁迫的重要指示物。下列关于脯氨酸性质和功能的说法正确的是_____（选择选项前字母填写）。

A．脯氨酸可能是合成植物蛋白的原料之一

B．细胞内脯氨酸含量升高，可以提高渗透压应对盐碱胁迫

C．细胞内脯氨酸含量升高，有利于应对低温胁迫

（2）脯氨酸与茚三酮反应，生成稳定的红色化合物，再用甲苯处理，使色素全部转移至甲苯中。用分光光度计测定溶液在 520nm 波长光下的吸光值，获得待测样液数据。以_____为空白对照，在 520nm 波长光下测定吸光值。以在同样波长光下测定的_________吸光值绘制标准曲线构建数学模型，对照标准曲线查出待测植物组织细胞中脯氨酸的含量。

（3）水稻是一种对盐碱中度敏感的作物。研究人员选择 A、B、C 三个新品种水稻同时栽培于含 0.15mol/L 的 NaCl 且 pH 不同的溶液中，以分别培养在蒸馏水（pH6.5）中的三个品种水稻作为对照，检测水稻体内脯氨酸量的变化。

①该实验的自变量是_____。

②由此可以初步筛选出适合在盐碱地生长的水稻品种是_____，做出判断的依据是________________。

（4）对于脯氨酸提高植物细胞渗透压从而应对盐碱胁迫的机理，有的学者提出新的推测：脯氨酸通过提高液泡内Na+浓度增强植物吸水能力。研究者对这一推测进行了实验探究，其中实验组的材料选择、处理及检测指标应包括 ______（选择选项前的字母填写）。

a．脯氨酸基因敲除突变体
b．液泡Na+通道基因敲除突变体
c．野生型植株
d．正常供水环境
e．模拟盐碱胁迫环境
f．测定液泡内Na+浓度
g．植株吸水能力

【答案】ABC 用甲苯处理的茚三酮溶液已知系列浓度的脯氨酸与茚三酮反应生成物再用甲苯处理后的溶液不同pH、水稻品种 B 有NaCl处理，在较高pH条件下，B品种地下部分的脯氨酸含量最高 aefg

【解析】

由题图可知，品种A的酸碱耐受度最高，在pH为4.5、9.5与10.5时，脯氨酸含量均有上升；品种B脯氨酸含量最高，在pH=4.5与pH=9.5时组脯氨酸含量有所上升，在pH=10.5时，脯氨酸合成受到抑制；品种C酸碱耐受性最弱，仅在pH=4.5的实验组中脯氨酸含量有所上升。

（1）A、蛋白质的基本单位是氨基酸，A正确；

B、水由渗透压低的位置流向渗透压高的位置，细胞内脯氨酸含量升高会提高渗透压，有利于水的吸收，B正确；

C、由题干可知，脯氨酸的凝固点低，含量升高后会使细胞内溶液在低温下不易凝固，利于细胞代谢，C正确。

故选ABC

（2）由题干可知，实验目的为检测脯氨酸的浓度，故对照组为不含脯氨酸的用苯丙处理的茚三酮溶液；结合课本中亚硝酸盐检测实验的基础知识，可知以已知系列浓度的脯氨酸溶液进行与实验组相同处理之后，绘制标准曲线，构建数学模型。

（3）①由题干及图像可知，实验选用了不同的pH溶液以及ABC三个水稻品种为自变量；

②结合题干信息，为选择适应盐碱地生长的水稻，应观察含盐且碱性最强的实验组结果，由图可知在NaCl处理下，B品种水稻幼苗地下部分的脯氨酸含量在pH为10.5时最大，其脯氨酸含量提高利于水稻适应盐碱地环境。

（4）由题干可知，实验目的为探究“脯氨酸通过提高液泡内Na+浓度增强植物吸水能力”，故自变量为“脯氨酸”，因变量为“液泡内Na+浓度”和“植物吸水能力”，因此实验组应选择脯氨酸基因敲除突变体，并检测液泡内Na+浓度和植物吸水能力，同时实验应在盐碱胁迫的条件下进行，故选aefg。

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