Question

已知20种氨基酸的平均分子量为128，某蛋白质由2条肽链和1个环形多肽按照一定的空间结构组成，且共有氨基酸100个，则该蛋白质的分子量约为

A．12800

B．11036

C．11018

D．11054

Answer 1

B

解析试题分析：
1、假设：第一条肽链n₁个氨基酸，第二条肽链n₂个氨基酸，第三个环形条肽n₃个氨基酸；
2、2条肽链脱水数=氨基酸数-肽链数= n₁+ n₂-2；
第三个环形条肽失水数=氨基酸数= n₃；
蛋白质脱水数= n₁+ n₂+ n₃-2=98；
3、 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18
=100 ╳ 128-18╳ 98=11036；选B。
考点：氨基酸脱水缩合的计算。
点评：本题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。