Ⅰ．酵母菌是一种单细胞真菌.在有氧和无氧的条件下都能生存.用以下图示实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式(实验过程中其它因素引起的容积变化忽略不计). 供选的材料.试剂:酵母菌培养液.质量分数5%的葡萄糖溶液.质量分数5%NaOH溶液.蒸馏水.检测气压的密闭装置2套.恒温箱. (1)提出问题:酵母菌进行什么样的呼吸方式? (2)作出假设:酵� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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Ⅰ．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。用以下图示实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式(实验过程中其它因素引起的容积变化忽略不计)。

供选的材料、试剂：酵母菌培养液、质量分数5％的葡萄糖溶液、质量分数5％NaOH溶液、蒸馏水、检测气压的密闭装置2套(如图所示)、恒温箱。

(1)提出问题：酵母菌进行什么样的呼吸方式?

(2)作出假设：酵母菌只进行有氧呼吸。

(3)设计实验

①取两套该密闭装置，分别编号为甲、乙。

②在甲装置中加人质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各1mL，小杯中加入适量的5％NaOH溶液；乙装置中加入质量分数5％葡萄糖溶液、酵母菌培养液各l mL，小杯中加入适量的＿＿＿＿＿＿。

③调节甲、乙装置，使U形管左右参考点高度相同。

④甲、乙装置均放入28℃恒温条件下培养，60min后记录U形管参考点高度的变化。

(4)根据假设，你预期会看见什么样的实验结果?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(5)有同学提出酵母菌的无氧呼吸也可能产生了乳酸的假设，预期会怎样?

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

Ⅱ．某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：

材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10％H₂O₂溶液、试管等。

步骤：

步骤	试管编号
A	B	C	D	E
①加入血浆或缓冲液各2mL	血浆	pH5.0 缓冲液	pH6.0 缓冲液	pH7.0 缓冲液	pH8.0 缓冲液
②10%的过氧化氢溶液	2 mL	2 mL	2 mL	2 mL	2 mL
③加入新鲜肝脏研磨液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
④观察、记录各组气泡数量

请回答：

（1）该实验的实验组为＿＿＿＿＿试管；自变量为＿＿＿＿，因变量为＿＿＿＿＿。

（2）如果右图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线(标注曲线1)和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线(标注曲线2)。

（3）如果用淀粉代替过氧化氢，并用斐林试剂检测结果，你认为是否可行?请说明理由：

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

【答案】

Ⅰ（3）②蒸馏水　（4）甲U形管右侧液面上升（高于参考点）　乙U形管右侧液面不变（等于参考点）　（5）甲、乙U形管右侧液面没有变化（等于参考点）

Ⅱ（1）B、C、D、E　　溶液pH　　酶的活性

（2）如图所示

（3）不可行，因肝脏研磨液中无淀粉酶

【解析】略

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A．通过装置1仅仅能探究出酵母菌是否进行有氧呼吸

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C．用水代替NaOH溶液设置装置2，如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移；说明酵母菌即进行有氧呼吸又进行无氧呼吸

D．用水代替NaOH溶液设置装置2，装置2中液滴可能向左移

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步骤Ⅱ：将酵母菌接种入试管的培养液中，混合均匀。
步骤Ⅲ：将试管在28℃条件下连续培养7天。
步骤Ⅳ：每天取样计数酵母菌数量。
步骤Ⅴ：分析结果，得出结论：将所得数值用曲线图表示出来，分析实验结果，得出酵母菌种群数量的变化规律。
根据上述实验步骤及提供的信息回答问题
（1）在取样计数酵母菌数量前，往往要将试管轻轻震荡几下，这样做的目的是：
。
（2）在取样计数时，如果一个小方格内的酵母菌数量过多，难以数清，那么在用显微镜计数前，应对所取的样品进行怎样处理？

（3）某小组根据实验数据得出如图所示的实验结果，对这一结果的分析错误的是