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    22．切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为

    　　　 A．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

    　　　 B．小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

    　　　 C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触

    D．细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

    【答案】C

    【解析】考查生物膜系统的知识。生物膜被破坏使苹果果肉内的酚类物质与酚氧化酶接触，使其被氧化成棕褐色的物质。

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    切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为

    A．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

    B．小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

    C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触

    D．细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

     

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    科目：高中生物 来源：2014届山东日照第一中学高三上期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为

    A．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

    B．小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

    C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触

    D．细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为


    1. A.
      酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质
    2. B.
      小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜
    3. C.
      细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触
    4. D.
      细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

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