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    16．“树橘柚者，食之则甘，嗅之则香”，每年的10月，正是柑橘大量上市的季节．橘子全身都是宝：不仅果肉的营养价值高，药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口癌、喉癌和胃癌）的侵袭．请回答下列问题：
    （1）江南某橘子盛产地想建立一个大型的果酒、果醋加工厂，需要的发酵菌种分别是酵母菌和醋酸菌．分离纯化这两种微生物的最常用方法有平板划线法和稀释涂布平板法．
    （2）有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是压榨法．
    （3）某橘农发现橘园有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖．若用花药进行离体培养，为提高培养成功率应选择花粉发育至单核期的花药．确定花粉发育时期最常用的方法是醋酸洋红法．
    （4）花药进行离体培养中，产生花粉植株一般有两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再分化成植株．影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的是生长素和细胞分裂素两种激素．

    分析 1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．
    2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．
    3、植物芳香油的提取方法有蒸馏、萃取和压榨等．

    解答 解：（1）果酒、果醋加工需要的发酵菌种分别是酵母菌和醋酸菌．分离纯化这两种微生物的最常用方法有平板划线法和稀释涂布平板法．
    （2）由于橘皮精油主要存在于橘皮中，橘皮油在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏又会产生焦糊问题，因此常采用压榨法．
    （3）用花药进行离体培养，为提高培养成功率应选择花粉发育至单核期的花药．确定花粉发育时期最常用的方法有醋酸洋红法．
    （4）花药进行离体培养，产生花粉植株一般有两种途径：一种是花粉通过胚状阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织再分化成植株．影响植物组织的因素很多，其中最关键的是生长素和细胞分裂素两种激素．
    故答案为：
    （1）醋酸菌          平板划线法       稀释涂布平板法
    （2）压榨
    （3）单核         醋酸洋红
    （4）愈伤组织        细胞分裂素

    点评 本题考查果酒和果醋的制作、植物组织培养等知识，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件；识记植物组织培养的过程及条件，能结合所学的知识准确答题．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．如图为细胞融合的简略过程，请据图回答下面的问题．
    （1）若A、B是植物细胞，在细胞融合之前已用纤维素酶和果胶酶处理，除去了细胞壁．则形成的D细胞还要应用植物组织培养技术把D培养成植株．
    （2）若A、B是动物细胞，一般取自动物胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织，然后用胰蛋白酶 （胶原蛋白酶）使其分散开来；由A、B到C的过程中，常用的不同于植物细胞融合的手段是灭活的病 毒（诱导），所形成的D称为杂交细胞．A、B融合为C的过程说明了细胞膜具有流动性．
    （3）若该过程是制备单克隆抗体，A为小鼠B淋巴细胞，那么，在获得此细胞之前，小鼠已被注射了相应的抗原．用来培养的D细胞应该是杂交瘤细胞，从功能上讲，用选择培养基进行筛选．

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    7．果蝇体细胞中有8条染色体，分别编为1～8号．其中1和2、3和4、5和6、7和8分别为4对同源染色体．则以下能构成一个染色体组的是（　　）
    A．1和2B．1、2、3、4C．1、3、6、7D．1、4、5、6

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．生命系统有许多结构层次，下列选项中属于种群层次的是（　　）
    A．洞庭湖湿地的所有生物
    B．鲤鱼的肌肉
    C．一块稻田中所有蝗虫的卵、幼虫和成虫
    D．池塘中的一条鲤鱼

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．据图回答下列问题．

    （1）判断甲、乙、丙3图中属于原核细胞的是甲、丙．属于真核细胞的是乙．原核细胞和真核细胞在结构上的根本区别是原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，而真核细胞有（或原核细胞没有成形的细胞核，而真核细胞有）．
    （2）在上述3图细胞中，它们都有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，这体现了不同类细胞之间的统一性．
    （3）甲、乙两细胞的不同之处在于甲无染色体和核膜，甲只有一种细胞器核糖体，而乙还有其他细胞器．由此可知，生物界的各种类型的细胞之间存在多样性．

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    1．如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

    （1）该物质名称为三肽．
    （2）该化合物共有3种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的②（填序号）．
    （3）该化合物含有1个羧基和1个氨基，有2个肽键．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列有关叙述不正确的是（　　）
    A．噬菌体、蓝藻和酵母菌的遗传物质均为DNA
    B．科学家对于细胞的认识是一艰难曲折的过程
    C．不同种生物都是由细胞和细胞产物所构成的
    D．细胞学说没有提示老细胞产生新细胞的过程

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列有关生物遗传物质的叙述，正确的是（　　）
    A．由A、C、T、U四种碱基参与合成的核苷酸共有4种
    B．在含32P培养基中直接培养来获得32P标记噬菌体
    C．一个用15N标记的双链DNA分子在含有14N的培养基中连续复制两次后，所得的后代DNA分子中含15N和14N的脱氧核苷酸单链数之比为1：3
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．溶酶体是由下列哪种细胞器断裂后形成的（　　）
    A．高尔基体B．内质网C．线粒体D．质体

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