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    为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：
    （1）操作步骤：
    ①在1-5号试管中分别加入0.5%淀粉液2mL．
    ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3.00mL，使各试管中反应液的 pH依次稳定在5.00，6.20，6.80，7.40，8.00．
    ③分别向 l-5号试管中加入0.5%唾液1mL，然后放入37℃恒温水浴中．
    ④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色．待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果．
    （2）结果见下表：
    处理12345
    pH5.006.206.807.408.00
    结果+++橙黄色+++
    *“+“表示蓝色程度．
    请回答：
    （1）实验过程中为什么要选择37℃恒温？
     
    ．
    （2）3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？
     
    ．
    （3）如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？．
     
    ．
    （4）可以调换步骤②③吗，为什么？
     

    （5）该实验得出的结论是什么？
     
    ．
    考点：探究影响酶活性的因素
    专题：
    分析：根据题意可知，实验课题为“验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响”，因此实验的自变量为PH值，因变量为淀粉分解的速度，温度、淀粉液的量、唾液的量等均属于无关变量，实验过程中无关变量要保持相同且适宜．
    本实验运用的实验原理是淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解，淀粉遇碘液变蓝．
    解答： 解：（1）由于实验的自变量为PH值，则温度为无关变量，无关变量要保持相同且适宜，因此实验过程选择37℃恒温是为了排除温度因素对结果的干扰，而且37℃是人体正常的体温，也是人体内酶的最适温度．
    （2）由于淀粉遇碘液变蓝，而3号试管加碘液后出现橙黄色，说明淀粉已被完全分解．
    （3）反应速率较快时，可对唾液加水稀释，从而减慢反应速率．
    （4）酶有高效性，在与反应物接触前要进行好相关条件的处理，所以不可以调换步骤②③．
    （5）实验结论：唾液淀粉酶最适pH值是6.8，高于或低于此pH时，酶活性逐渐降低．
    故答案为：
    （1）37℃是人体正常的体温，也是人体内酶的最适温度；恒温可以排除温度对实验结果的干扰
    （2）3号试管加碘液后出现橙黄色，说明淀粉已完全水解
    （3）如果反应速度过快，应当对唾液进行稀释
    （4）不可以，酶有高效性，在与反应物接触前要进行好相关条件的处理
    （5）实验证明，唾液淀粉酶最适pH值是6.8，高于或低于此pH时，酶活性逐渐降低
    点评：本题考查了PH值对酶活性影响的探究实验，意在考查考生分析实验表格的能力和实验探究能力，难度适中．考生在分析实验时运用单一变量的原则，并且识记实验原理，即淀粉遇碘液变蓝，如果呈现橙黄色，说明淀粉已经水解完全．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    Ⅰ：请根据给出的材料回答下列相关问题．美国加州的科学家使用了进行试管受精的年轻女性捐献的卵子，以及2名志愿者的皮肤成纤维细胞，成功克隆出了5个人体胚胎，进而可以开发出有研究价值的干细胞．请回答：

    （1）上述过程中主要应用到的动物细胞工程技术有
     
    ．
    （2）在使用合成培养基进行胚胎干细胞培养时，通常需要加入
     
    等天然成分．在细胞培养时，要保证被培养的细胞处于一定的气体环境，所需要的气体主要有
     
    ，如果将此细胞用于检测有毒物质是否引起了细胞基因突变，可用
     
    技术检测是否发生突变．
    （3）科学家欲进行胚胎分割移植，选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，将其移入盛有操作液的培养皿中，然后用分割针进行分割，注意必须对后者的
     
    做到均等分割．
    （4）胚胎移植是否成功，与供体和受体的生理状况有关．大量的研究已经证明，为胚胎在受体内的存活提供了可能的生理基础是
     
    ．
    Ⅱ：如图所示为人类“治疗性克隆”的大概过程，请据图作答．

    （5）“治疗性克隆”的结果说明高度分化的体细胞的核仍然具有
     
    ．
    （6）上述技术用于白血病人的骨髓移植，且图中患者是A型血（IAi），提供卵细胞的女性是AB型血（IAIB）的，则骨髓移植成功后患者的血型是
     
    型．
    （7）为何要将患者的体细胞的核植入去核的卵细胞，而不直接用体细胞进行细胞培养？
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为人体某组织的一部分，Ⅳ表示直接与内环境进行物质交换的四种器官，①、②是有关的生理过程．据图回答：

    （1）写出图中字母所代表的体液的名称：
    A
     
    ，B
     
    ，C
     
    ，D
     
    ．
    （2）以上B、C、D构成
     
    ．
    （3）体外的营养物质通过①进入内环境，①表示的过程是
     
    ．②的过程表示
     
    作用．
    （4）Ⅰ是
     
    系统；Ⅱ是
     
    系统
    （5）目前普遍认为，
     
    调节网络是机体维持稳态的主要调节机制．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在一个双链DNA分子中，碱基总数为m，腺嘌呤数为n，则下列有关结构数目正确是（　　）
    ①脱氧核苷酸数=磷酸数=碱基总数=m   ②碱基之间的氢键数为
    (3m-2n)
    2

    ③一条链中A+T的数量为n            ④G的数量为m-n
    ⑤若此DNA经三次复制，共需要C的数量为
    (7m-14n)
    2
    ．
    A、①②③④B、①③⑤
    C、③④D、①②③⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    甲图表示江苏沿海某湿地生态系统中部分生物的食物关系．请据图回答

    （1）在该生态系统中，既是分解者又可作为消费者食物的生物是
     
    ．
    （2）请根据甲图中的生态系统，写出乙图中能量金字塔各营养级的所有生物名称：①
     
    ；②
     
    ；③
     
    ．
    （3）沼蟹会破坏大米草根系，土壤中的磷可促进藻类生长．若在食草虫幼虫期喷洒只杀灭该虫的含磷杀虫剂，则蜘蛛数量将
     
    ．一段时间后大米草数量不增反降，造成此结果的可能原因是大米草死亡导致细菌数量增加，通过甲图的
     
    食物关系，引起沼蟹数量增加．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某动物的皮毛颜色由基因A1、A2和A3控制，且A1、A2和A3任何两个基因组合在一起，各基因都能正常表达，如图表示基因对皮毛颜色的控制关系．下列说法错误的是（　　）
    A、体现了基因通过控制酶的合成来控制代谢从而控制性状
    B、该动物种群中关于体色共有6种基因型、纯合子有3种
    C、分析图可知，该动物体色为白色的个体不一定为纯合子
    D、若一白色雄性个体与多个黑色异性个体交配的后代有三种毛色，则其基因型为A2A2或A2A3或A3A3

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于种群的正确叙述是（　　）
    ①种群是生物进化的单位             ②种群是生殖繁殖的单位
    ③种群通过分化和隔离逐渐形成新物种   ④自然种群的基因频率保持不变．
    A、①②B、①③
    C、①②③D、①②③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为某遗传病的家系图，据图不能作出的判断是（　　）
    A、该疾病的控制基因可能在细胞质中
    B、该病可能是显性基因控制的
    C、该病可能是染色体变异引起的遗传病
    D、人群中不患中该病的发病率一定是
    1
    4

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列对神经调节和激素调节的叙述错误的是（　　）
    A、神经调节迅速而精确，反应时间短
    B、激素调节启动较慢，持续时间较长
    C、神经调节的基本结构和功能单位是神经元
    D、人和高等动物的生理活动主要是通过激素调节协调

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