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    毛霉等微生物能产生的酶类主要有

    [　　]

    A．蛋白酶和脂肪酶

    B．蛋白酶和淀粉酶

    C．脂肪酶和淀粉酶

    D．肽酶和麦芽糖酶

    答案：A
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    科目：高中生物 来源：2013届安徽宿松复兴中学高二下学期第三次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    毛霉等微生物能产生的酶类主要有

    A.蛋白酶和脂肪酶          B.蛋白酶和淀粉酶

    C.脂肪酶和淀粉酶          D.肽酶和麦芽糖酶

     

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    科目：高中生物 来源：吉林省2009—2010学年度高二年级下学期期中考试（生物）试题 题型：选择题

    豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有                                   （    ）

           A．蛋白酶和淀粉酶                               B．蛋白酶和脂肪酶

      C．脂肪酶和淀粉酶                               D．肽酶和麦芽糖酶

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有              （    ）

           A．蛋白酶和淀粉酶  B．蛋白酶和脂肪酶

           C．脂肪酶和淀粉酶  D．肽酶和麦芽糖酶

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    科目：高中生物 来源：2010年吉林省长春市外国语学校高二下学期第一次月考生物卷 题型：单选题

    毛霉等微生物能产生的酶类主要有

    A．蛋白酶和脂肪酶B．蛋白酶和淀粉酶
    C．脂肪酶和淀粉酶D．肽酶和麦芽糖酶

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