Question

下列现象中，属于渗透作用的是

1. A.
   蔗糖放入水中，溶解后使水变甜
2. B.
   新鲜萝卜放在清水中变硬
3. C.
   干大豆种子，没在水中逐渐胀大
4. D.
   春天放在空气中的NaCl的潮解

Answer 1

B
解析：
新鲜萝卜说明是成熟植物细胞，放入清水中变硬是吸收水分引起的；
而成熟植物细胞依靠渗透作用吸水，干种子主要依靠亲水性物质引起吸胀作用吸水，因为干种子没有液泡；
NaCl的潮解是一个简单地吸收周围环境的水分子的过程，不需经过复杂的通过半透膜的运动。解答该题的关键是要掌握渗透作用的原理，要理解完备的渗透装置必备的两个基本条件：半透膜和半透膜两侧具有浓度差。