Question

8．根据如图所示化合物的结构简式，回答：

（1）该化合物是五肽肽，它由3种氨基酸通过脱水缩合（过程）形成．
（2）①的中文名称为氨基，②的中文名称为肽键，③的中文名称为羧基．
（3）该化合物共含有3个羧基．
（4）该化合物在合成过程中，分子量减少了72．
（5）组成该化合物的基本单位的结构通式是．

Answer 1

分析 分析题图：图示为某化合物的结构简式，该化合物中含有4个肽键（-CO-NH-），是由5个氨基酸脱水缩合形成的，这5个氨基酸的R基依次是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-NH₂．图中①是氨基，②是肽键，③是羧基．

解答 解：（1）该化合物中含有4个肽键（-CO-NH-），是由5个氨基酸脱水缩合形成的，称为五肽；组成该化合物的5个氨基酸的R基依次是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-NH₂，可见它由3种氨基酸形成的．
（2）图中①为氨基，②为肽键，③为羧基．
（3）该化合物共含有3个羧基（R基中有2个，还有一个位于③处）．
（4）该化合物在合成过程中，形成4个肽键，脱去4分子水，因此相对分子量减少了18×4=72．
（5）组成该化合物的基本单位是氨基酸，其结构通式是．
故答案为：
（1）五肽      3      脱水缩合
（2）氨基      肽键     羧基
（3）3
（4）72
（5）

点评 本题结合某化合物的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算，能正确分析题图，并能结合图解准确答题．