Question

【题目】“白菜―甘蓝”是科学家用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点。下图是“白菜―甘蓝”培育过程示意图，请完成下列问题：

（1）培育成白菜―甘蓝植株，采用的技术手段是 。该过程应用的原理是 和 。

（2）要制备“白菜―甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的 结构，包裹上人造种皮制得。

（3）在a过程中诱导原生质体融合最常用的诱导剂是 。

（4）要获得上图中白菜和甘蓝的原生质体，首先需要分别除去白菜和甘蓝细胞的细胞壁。现提供以下材料和用具：紫色洋葱鳞片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、蒸馏水、镊子、显微镜、载玻片等。可除去细胞壁。在实验过程中要选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水的理由是： 。

Answer 1

【答案】（1）植物体细胞杂交 细胞膜的流动性 细胞的全能性

（2）胚状体

（3）聚乙二醇（PEG）

（4）可防止原生质体过度吸水涨破（保持原生质体正常的形态）

【解析】

试题分析：（1）图示获得白菜-甘蓝杂种细胞的技术称为植物体细胞杂交，包括原生质体融合和植物组织培养两个步骤，依据的原理是细胞膜的流动性和细胞的全能性。

（2）要制备“白菜-甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的胚状体结构，包裹上人造种皮制得。

（3）在a过程中诱导原生质体融合最常用的诱导剂是聚乙二醇。

（4）原生质体没有细胞壁，使用蒸馏水，原生质体会过度吸水涨破。