Question

【题目】下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的是（ ）

A．“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”

B．“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”和“胰岛素不能口服”

C．“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“人寒冷时，不由自主打寒战”

D．“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”

Answer 1

【答案】D

【解析】“高原反应”是由于机体缺氧，“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢，A错误；“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”是酶的催化需要适宜的pH，但“胰岛素不能口服”是因为胰岛素能被消化道中的蛋白酶水解，不能体现“酶的作用条件较温和”，B错误；“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”能体现酶的催化需要适宜的温度，但“人寒冷时，不由自主打寒战”是体温调节造成的，不能体现“酶的作用条件较温和”，C错误；“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于微生物细胞内的酶在低温条件下活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的活性需要适宜的温度”这一特性，D正确。