Question

分析下表，可推测：(注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.)

溶液	双缩脲试剂	碘液	斐林试剂
甲	＋	－	－
乙	－	＋＋	－
甲、乙混合	＋	＋	＋

A.甲溶液含有淀粉   B.乙溶液含有还原糖

C.混合溶液不含淀粉  D.混合溶液含有淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：甲溶液和双缩脲试剂结合出现颜色反应，说明甲溶液中有蛋白质成分，和碘液、斐林试剂均无颜色反应，表明无淀粉和还原性糖，A项错误；乙溶液和碘液出现颜色反应，与双缩脲试剂、斐林试剂均无颜色反应，表明乙溶液中有淀粉的存在，但无蛋白质和还原性糖，B项错误；甲、乙混合后均出现颜色反应，据此推测是甲溶液中的淀粉酶（蛋白质）和乙溶液中的淀粉发生反应形成麦芽糖（还原性糖），故C项错误，D项正确。

考点：本题考查有关化合物的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。