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    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

    [　　]

    A．热稳定性

    B．催化高效性

    C．催化特异性

    D．可反复使用性

    答案：D
    解析：

    固定化酶指通过物理或化学的方法，将水溶性酶与非水溶性载体结合，既能与反应物接触又能与产物分离，与直接使用酶相比，除催化效率高、特异性强外，还可反复使用酶；酶的热稳定性一般都不强。故D正确。


    提示：

    本题考查了固定化酶与直接使用酶的区别及酶的特性，重点在于理解两者的区别，找出固定化酶依据的基本原理，难度中等。


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    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

    A.热稳定性   B.催化高效性  C.催化特异性   D.可反复使用性

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年上海市三区（徐汇、松江、金山）高三（二模）生物试卷 题型：综合题

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    (1)当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有______     __。

    (2)二异丙基氟磷酸（DIFP）能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙基氟磷酸是此酶的一种   抑制剂

    (3)磺胺类药物能和二氢叶酸合成酶结合，阻止对氨基苯甲酸与该酶结合， 从而抑制细菌生长繁殖。则磺胺类药物是此酶的一种                     抑制剂

    (4) 测定脂肪酶活性时 ，应选择________作为该酶作用的物质，反应液中应加入________溶液以维持其酸碱度稳定。

    (5)如图乙发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：

    据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制的效果变得越来越小的是________抑制剂，原因是____________。唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙所示。若将温度提高5℃，请绘出相应变化曲线。

    (6)酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有（ ）

    A．热稳定性   B．催化高效性  C．催化特异性   D．可反复使用性

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有


    1. A.
      热稳定性
    2. B.
      催化高效性
    3. C.
      催化特异性
    4. D.
      可反复使用性

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