Question

【题目】如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )

A. 当反应温度由 T1 调到最适温度时，酶活性下降

B. 当反应温度由 T1 调到最适温度时，酶活性上升

C. 酶活性在 T2 时比 T1 时高，故 T2 时更适合酶的保存

D. 酶活性在 T1 时比 T2 时低，表明 T1 时酶的空间结构破坏更严重

Answer 1

【答案】B

【解析】

温度影响酶活性的曲线

在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。

A、当反应温度由较低温度T1调到最适温度时，酶活性增强，A错误；

B、当反应温度由较低温度T1调到最适温度时，酶活性上升，温度再升到T2，酶活性下降，B正确；

C、高温可使酶的空间结构被破坏，故T１时更适合酶的保存，C错误；

D、高温才可使酶的酶的空间结构破坏，D错误。

故选B。