Question

【题目】鲫鱼是我国南方地区常见的一种杂食性淡水鱼。若鲫鱼生活的水体被金属离子严重污染，会严重危害其生长和繁殖。科研人员从鲫鱼内脏中分离纯化得到一种叫酸性磷酸酶(简称ACP)的化学物质，它是生物体内调控磷代谢的重要酶类。为了研究不同金属离子对该酶活性的影响，科研人员开展了下列探究实验，所有处理均设置3次重复，实验持续6个月，期间测定酸性磷酸酶(ACP)的活力。请回答下列问题：

(1)选取健康且大小、生长发育状况等一致的鲫鱼，从其内脏中分离、纯化得到____________________，并将其置于酸性缓冲溶液中保存备用。

(2)取相同试管若干，并________________，向每一支试管中均加入等量的pH为4.8的缓冲液，其目的是___________________________________、保证酶处于最适pH。

(3)分别向不同试管中加入不同浓度的Pb2＋、Cd2＋、Mg2＋、Ca2＋以及等量的ACP，另取一支试管应该加入____________________________作为对照。

(4)在最适温度下保温一段时间后测定该酶的活力。得到如下图1、图2曲线：

①从图1、2曲线中可以得出的结论分别是________________________、_________。

②从酶的本质属性分析，铅(Pb2＋)、镉(Cd2＋)处理后酶的活性降低是重金属盐影响了酶的_____所致。

Answer 1

【答案】酸性磷酸酶(或ACP)分组编号保证各试管pH相同等量的缓冲液及ACP随着钙(Ca2＋)、镁(Mg2＋)浓度的增高，酶活性逐渐升高随着铅(Pb2＋)、镉(Cd2＋)浓度的增高，酶活性逐渐下降空间结构

【解析】

实验组：经过处理的组是实验组。对照组：未经过处理的组是对照组。变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量。 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。自变量是可以人为直接改变或施加的变量，因变量是随自变量变化而变化的量，只能观察或测量获得。要注意无关变量应该相同且适宜。实验设计时要注意单一变量原则和对照原则。

（1）ACP为酸性磷酸酶，故应置于酸性缓冲溶液保存备用。

（2）取相同试管若干，并分组编号。实验目的为研究不同金属离子对该酶活性的影响，故自变量为不同浓度金属离子，围绕自变量要分组对照。无关变量为加入试剂的量、pH等条件要等量控制且条件适宜，避免影响实验结果。

（3）自变量为不同浓度金属离子，实验组要加入不同浓度的Pb2+、cd2+、Mg2+、Ca2+以及等量的ACP，对照组要加入等量的缓冲液及ACP。

（4）①据图分析，图1曲线表明：随着铅（Pb2+）、铬（Cd2+）浓度的增高，酶活性逐渐下降；图2曲线表明：随着钙（Ca2+）、镁（Mg2+）浓度的增高，酶活性逐渐升高。

②铅（Pb2+）、铬（Cd2+）都是重金属，会破坏酶空间结构，降低酶活性。