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    20．提取植物有效成分的基本方法有三种：蒸馏、压榨和萃取．
    （1）玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品．提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过甲法提取．
    （2）橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，主要是通过乙法提取．
    （3）胡萝卜素是橘黄色结晶，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂．根据这一性质，主要通过丙法处理．
    以下说法不正确的是（　　）
    A．甲法是蒸馏法，乙法是压榨法，丙法是萃取法
    B．用甲法提取玫瑰精油，使用的氛化钠和无水硫酸钠可相互替换
    C．用乙法提取柑橘精油，浸石灰水是为了提高出油率
    D．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量

    分析 植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．
    （1）蒸馏法：芳香油具有挥发性．把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法．
    根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．
    （2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油．
    （3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法．

    解答 解：A、甲法是蒸馏法，乙法是压榨法，丙法是萃取法，A正确；
    B、在油水混合物中加入氯化钠，这样可以增加水层的密度，使水和芳香油分开，而向油层中加入一些无水硫酸钠的作用是吸水．因此，用甲法提取玫瑰精油，使用的氛化钠和无水硫酸钠不可相互替换，B错误；
    C、用乙法提取柑橘精油，浸石灰水是为了提高出油率，C正确；
    D、萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，D正确．
    故选：B．

    点评 本题结合材料，考查生物材料中特定成分的提取，要求考生识记提取植物芳香油的方法，掌握各提取过程中需要注意的细节，能结合所学的知识做出准确的判断．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．为研究浮游藻类的光合作用，将一种绿藻培养至指数生长期，并以此为材料，测定了藻细胞在不同条件下的净光合速率（Pn）．图1为光合放氧测定装置的示意图；图2是不同NaHCO3浓度（Ph8.5，25℃）条件下测得的Pn 曲线图．请回答下列问题：

    （1）在测定不同光照对Pn的影响时，如不精确控制温度，则测得的光照与Pn的关系难以确定（填“呈正相关”、“呈负相关”或“难以确定”）．
    （2）由于弱碱性的藻培养液中游离CO2浓度很低，藻光合作用主要通过胞内碳酸酐酶（CA）分解水中的HCO3-获得CO2．图2中达到最大Pn值的最低NaHCO3浓度为120mg•L-1；在更高NaHCO3浓度下，Pn不再增加的主要原因有达到了CO2饱和点，CA量有限．
    （3）培养基中的HCO3-与CO32-之间的离子平衡与pH有关，碱性条件下pH越高，HCO3-越少，CO32-越多，而CO32-几乎不能被该藻利用．在测定不同pH（7.0～10.0）对光合作用的影响时，导致Pn发生变化的因素有CO2（或HCO3-）供应量不同、CA（细胞）活性变化．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．完成如图有关组成细胞主要化合物的概念图：

    （1）写出图1中化合物的名称：①无机盐②糖类③蛋白质④核酸．
    （2）图1的②中被称为生命的燃料的是葡萄糖，脂质中构成细胞膜重要成分的是磷脂，③在生命活动所承担的功能有：催化作用、调节作用（至少写出两种功能）．
    （3）图1的④在细胞中作遗传物质的是DNA．
    （4）图2为图1中④的一条长链，1、2、4的名称分别是脱氧核糖、胞嘧啶、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸．该结构中特有的碱基名称是胸腺嘧啶．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．回答有关人体内环境稳态调节的问题．
    材料Ⅰ：图1为人体内环境稳态的部分调节机制示意图．据图回答问题．

    （1）安静时，人体产热主要来自肝脏（器官）．当健康人体处于环境温度38℃时，内环境仍能维持相对稳定的温度，此时人体的散热方式为骨骼肌和内脏蒸发散热．
    （2）如果该示意图表示寒冷或体温向下波动时的神经调节机制，此时体内以代谢方式调节体温的主要反射弧及其效应是皮肤、粘膜和血管（内脏）中的温度（冷）感受器→传入神经→下丘脑体温调节中枢→传出神经→肾上腺，促使肾上腺合成分泌肾上腺素．（要求甲、乙、丙的结构名称写具体）
    （3）如果该示意图表示人体内渗透压平衡的部分调节机制．b表示乙释放抗利尿激素过程，则甲是下丘脑，写出人体长时间饮水不足，体内渗透压调节过程：人体长时间饮水不足→机体内细胞外液渗透压增高→刺激下丘脑渗透压感受器→垂体释放抗利尿激素→促进肾小管和集合管对水的重吸收→尿量减少
    材料Ⅱ：肾小管细胞主要利用细胞膜上的“水通道蛋白”重吸收原尿中的水分，图2简要表示抗利尿激素促进肾小管细胞重吸收水分的调节机制．图3为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图．请回答下列问题：

    （4）如图2所示，生物膜之间可相互转换，这是由于细胞膜具有半流动性的结构特点．如果某人因基因突变导致特异性受体结构改变，不能接受抗利尿激素的调节，那么，此人的细胞外液渗透压较正常人高（高/低）．
    （5）据图2可知，抗利尿激素可以改变细胞中某些酶的活性，从而通过促进水通道蛋白的合成、促进水通道蛋白的囊泡和细胞膜的融合，使细胞膜上水通道蛋白的数量增加的途径促进肾小管细胞对水的重吸收作用．
    （6）据图3分析，下列有关叙述正确的有BD（多选）
    A．肾小管管腔中氨基酸和Na+→肾小管上皮细胞的过程称为重吸收
    B．肾小管管腔中氨基酸→肾小管上皮细胞的过程需要消耗ATP
    C．肾小管周围组织液中Na+→肾小管上皮细胞的过程是主动运输
    D．图中显示细胞膜具有控制物质进出和实现能量转换的功能．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．科学家利用基因工程技术成功地将人生长激素基因导入大肠杆菌体内，生产出人生长激素．在该过程中用质粒作为载体，已知质粒上含有抗卡那霉素和抗四环素的基因（位于不同区段），目的基因与质粒的结合位点刚好位于抗四环素基因结构内，且受体大肠杆菌体内不含质粒，也不含质粒上的抗性基因．某研究小组想从培养基上筛选出含重组质粒的大肠杆菌（即“目的菌种”），他们设计了如下实验方案：
    第一步：将得到的大肠杆菌接种到培养基甲中，筛选出含有普通质粒和重组质粒的大肠杆菌．
    第二步：为选出“目的菌种”，将第一步筛选出的大肠杆菌用“影印法”分离．
    ①采用涂布平板法．将第一步筛选出的大肠杆菌以合适的稀释度涂布到培养基乙上，经培养后形成单菌落（如图中1所示）．
    ②通过消毒的“印章”（如图中2所示），将培养基乙上的菌落按原位印到图中3所示的培养基丙上．
    ③培养后对照观察培养基乙和丙上的单菌落．
    ④在培养基乙上挑取培养基丙上不长菌落的位置的单菌落，即可获得含重组质粒的大肠杆菌，即“目的菌种”．
    下列说法不正确的是（　　）
    A．导入操作完成后，有的受体菌不含有任何质粒
    B．培养基甲和乙都不含有四环素
    C．培养基丙属于鉴别培养基
    D．培养基乙和丙都属于固体培养基

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．β-半乳糖甘酶是一种能够将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶，经β-半乳糖甘酶处理过的奶制品可供乳糖不耐症患者安全食用．某科研机构为了研发一种比天然酶活性更高的新型β-半乳糖甘酶，从预期新型β-半乳糖甘酶的氨基酸序列出发，推测相应的脱氧核苷酸序列，并人工合成了两条80个碱基的DNA单链，两条链通过16个碱基
    对形成部分双链DNA片段，再利用K酶补平，获得双链DNA，过程如图1．

    分析回答下列问题：
    （1）K酶是一种DNA聚合酶，合成的双链DNA有144个碱基对．
    （2）在利用K酶得到少数双链DNA分子之后，需要经过PCR获得更多相同的DNA分子并在基因两端加上限制酶识别序列，以便构建基因表达载体．PCR的原理如图2所示．图中引物为单链DNA片段，它是子链合成延伸的基础．
    ①从理论上推测，第六轮循环产物中含有引物A的DNA片段所占的比例为$\frac{63}{64}$．
    ②在第三轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段．
    ③设计引物是PCR技术的关键步骤之一．某同学设计的两组引物（只标注了部分碱基序列）都不合理（如图3），请分别说明理由．
    第1组：引物Ⅰ和引物Ⅱ会发生局部碱基互补配对而失效；
    第2组：两条引物Ⅱ之间会发生局部碱基互补配对而失效．
    （3）某乳业公司欲获得含有β-半乳糖苷酶的奶源，研发人员设计了如图4所示的技术路线．图4中kanR表示卡那霉素抗性基因，ampR表示氨苄青霉素抗性基因，SmaI、EcoRV、EcoRI直线所示为三种限制酶的酶切位点．
    ①图4中将β-半乳糖苷酶基因插入载体，需用EcoRV和EcoRI（填限制酶名称）限制酶同时酶切载体和PCR产物，设计双酶切的目的是保证目的基因和载体的定向连接．
    ②筛选含有重组载体的大肠杆菌需要在含卡那霉素的培养基上进行．大肠杆菌是理想的受体细胞，这是因为它繁殖快、单细胞、遗传物质相对较少．
    ③过程a一般采用的操作技术是显微注射法．
    ④能使β-半乳糖苷酶基因在乳腺细胞中特异性表达的调控序列是A（填字母）．
    A．启动子　　　　B．tetR　　　　C．复制原点　　　　　D．ampR
    ⑤为检测β-半乳糖苷酶基因是否转录出了探针与杂交，该杂交技术称为mRNA，可用标记的β-半乳糖苷酶基因片段作探针与mRNA
    杂交，该杂交技术称为A（填字母）技术．
    A．核酸分子杂交
    B．基因序列分析
    C．抗原一抗体杂交
    D．PCR．

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    9．某县采用如图所示的方法，坚持在产业发展的同时解决环境问题，优化生态环境，实现资源的最大化利用，走出了一条适合本地区可持续发展的生态工程之路．下列有关生态工程原理的叙述，错误的是（　　）
    A．①②③④的做法体现了物质循环再生原理
    B．根据物种多样性原理，应在园中种植多种树木
    C．根据整体性原理，用于畜牧养殖的草场要保持合理的放牧量
    D．该县在坚持产业发展的同时注重环境保护，体现了协调与平衡原理

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．糖尿病有多种原因．如图所示①、②、③是引起糖尿病三种原因，据图判断下列说法不正确的是（　　）
    A．在上述三种糖尿病中，可以通过注射胰岛素进行治疗的是①②
    B．③所示产生糖尿病的病因是，浆细胞产生的抗体Y3与靶细胞上的葡萄糖受体结合，使胰岛素不能发挥作用，从而使血糖浓度升高
    C．①、②、③引起糖尿病是自身免疫病
    D．若图中靶细胞为肌肉细胞，则胰岛素能促进该细胞内肌糖原的合成和葡萄糖的氧化分解

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．含有色素的细胞器是（　　）
    A．液泡和线粒体B．线粒体和高尔基体
    C．核糖体和叶绿体D．叶绿体和液泡

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