Question

（11分）某同学在研究马铃薯块茎细胞呼吸方式时，设计了如下实验：
实验1：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。分别向锥形瓶A、B中加入适量的马铃薯块茎碎屑，安装成下图甲。每隔一段时闻，从分液漏斗向锥形瓶A中注入适量过氧化氢溶液，观察装置中溴代麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。
实验2：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。向锥形瓶C中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向C瓶充入N₂替代瓶中空气，安装成下图乙。一段时间后，观察装置中溴代麝香草酚蓝水溶液的颜色变化。

请回答下列问题：
（1）实验1的原理是                                                       
                                                       ；当实验1中溴代麝香草酚蓝水溶液的颜色由绿变黄时，是否可以说明马铃薯的呼吸作用在逐渐增强?     ，
为什么?                                                                   。
（2）已知植物细胞无氧呼吸有两种类型，一种是酒精发酵，另一种是乳酸发酵，并且马铃薯块茎在只有N₂的条件下可以进行无氧呼吸。
实验2的目的是                                          ，若实验2中溴代麝香草酚蓝水溶液              ，则说明马铃薯块茎细胞进行的是产生乳酸的无氧呼吸，其反应式为：                                          。
（3）实验1和实验2在设计上均有不够严谨之处，可能会干扰对马铃薯块茎细胞呼吸类型的判断，请给予修正。                                                  ；
修正的理由是                                                             。

Answer 1

【共11分】
（1）马铃薯块茎细胞中含有过氧化氢酶，可催化过氧化氢分解产生氧气；在有氧条件下，马铃薯块茎细胞可以进行有氧呼吸，产生的二氧化碳可使溴代麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄（2分） // 不能；溶液的颜色由绿变黄可能是实验时间较长，马铃薯产生的CO₂总量较多引起的（或其它合理答案）（2分）
（2）探究马铃薯无氧呼吸的类型（2分） // 不变色（1分）  // 
C₆H₁₂O₆（葡萄糖）      2C₃H₆O₃（乳酸）＋少量能量（2分，条件写出1分，反应式准确1分）
（3）实验前应对马铃薯块茎进行消毒及对B瓶和C瓶组装之前均应做灭菌处理（合理即可）（1分）。不同的微生物具有不同的呼吸类型，他们的存在会干扰实验结果。（1分）

解析