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(2015?湖南二模)近年来的研究初步表明,β﹣AP(p﹣淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病征.β﹣AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成.APP形成β﹣AP的过程如图所示.根据上述信息所作的推论错误的是( )

A.用双缩脲试剂检测β﹣AP,有紫色反应

B.β﹣AP的效果可能是引起大脑功能异常

C.一个β﹣AP分子中至少含有39个肽键

D.β﹣分泌酶很可能是突变基因表达的产物

 

C

【解析】

试题分析:阅读题干和题图可知,本题的知识点是蛋白质的鉴定、氨基酸脱水缩合的计算和基因突变,梳理相关知识点,分析图解,根据问题提示结合基础知识进行回答.

【解析】
A、根据题意,β﹣AP(p﹣淀粉样蛋白)的化学本质是蛋白质,用双缩脲试剂检测成紫色;A正确.

B、“β﹣AP(p﹣淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理征”,则β﹣AP的作用效果可能是引起大脑功能异常;B正确.

C、据图分析,β﹣AP分子中氨基酸=695﹣596﹣(695﹣635)=39,则肽键数=氨基酸数﹣肽链数=38个;C错误.

D、β﹣AP的过程需在β﹣分泌酶和γ﹣分泌酶的作用下将APP分解,正常的机体发生病变,很可能是基因突变的结构;D正确.

故选C.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:[同步]2014年人教版高中生物选修一专题二2.3练习卷(解析版) 题型:综合题

(2013?东城区二模)农作物秸秆在生产实践中具有多种用途.在特定微生物产生的纤维素酶的催化下,秸秆中的纤维素可被分解为葡萄糖,经发酵后形成乙醇,再加工即可制成燃料乙醇,减少了人类生活对石油资源的依赖.请分析回答:

(1)欲从土壤中分离获取上述特定微生物,可采用稀释涂布法或 平板划线 法进行接种,所用培养基以纤维素为唯一碳源,目的是只允许能产生 纤维素酶 的微生物生长,而其他微生物均不能生长.在培养基中加入适量的刚果红染料,若观察到 菌落周围出现透明圈 即可初步筛选到目的菌.

(2)某研究人员经上述培养获得了三种微生物(甲、乙、丙),现通过如下实验比较三种微生物所产生纤维素酶的活性大小.

①将甲、乙、丙三种微生物经离心等方法处理后,制成酶浓度相同的纤维素酶提取液,取等体积的三种提取液分别与等量的纤维素悬浮液混合,在相同且适宜的pH和温度条件下放置一段时间.

②利用 斐林 试剂检测产物中的葡萄糖,并通过比较颜色深浅程度判断酶活性的大小.

③实验结果如下:

甲提取液 乙提取液 丙提取液

颜色深浅程度 + +++ ++

注:“+”越多,颜色越深

由表分析,三种微生物产生的纤维素酶活性不同,最可能的原因是 不同酶的氨基酸序列不同(或不同酶的空间结构不同) .其中产生酶活性最强的微生物是 乙 .

(3)农作物秸秆除用于生产燃料乙醇外,还可用于培育蘑菇和生产沼气等.下图为某生态农场的部分结构模式图.

水稻、杂草在此生态系统的组成成分中属于 生产者 .输入到鸭体内的能量除通过呼吸作用以热能形式散失外,还用于鸭自身的 生长、发育、繁殖 等生命活动.在农业生产上,将蘑菇房与蔬菜大棚连通可提高蔬菜产量,增产的原因最可能是 蘑菇产生的CO2为蔬菜光合作用提供原料 .

(4)对农作物秸秆的充分利用可促进生态系统中物质在 生物群落与无机环境 之间不断地循环往返,同时合理调整了生态系统中的能量流动关系,有效缓解了燃烧秸秆造成的污染和浪费.

 

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关于腐乳发酵的原理的叙述,不正确的是( )

A.多种微生物参与了腐乳发酵

B.装瓶后腐乳坯上的各种微生物会继续发酵

C.发酵过程中蛋臼质分解成多肽和氨基酸

D.发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系

 

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(2014?山东模拟)下列关于腐乳制作过程中后期发酵的叙述,不正确的是( )

A.后期发酵中腐乳风味形成与蛋白质的降解密切相关

B.后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程

C.盐的用量、酒的种类和用量、温度等均影响后期发酵

D.前期发酵过程中毛霉的生长情况对后期发酵无直接影响

 

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(2015?湖南二模)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( )

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B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

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下列关于遗传信息的说法不确切的是( )

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A.A B.B C.C D.D

 

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