Question

【题目】下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是

A. 细胞中的水主要是结合水，是细胞结构的重要组成成分

B. 生物体内的糖类绝大多数以二糖的形式存在

C. 等质量的脂肪分子中氢元素的含量多于糖类

D. 糖原和脂肪分别是动物和植物的主要储能物质

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、水的存在形式包括自由水和结合水：
（1）结合水：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分；
（2）自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。自由水的生理功能：良好的溶剂，许多物质溶解在这部分水中；运送营养物质和代谢的废物；参与部分化学反应；为细胞提供液体环境；是化学反应的介质。

2、糖类分为单糖、二糖和多糖，糖类是生物体的主要能源物质。细胞的重要能源物质是葡萄糖。核糖构成RNA的组成成分。脱氧核糖构成DNA的组成成分。麦芽糖和蔗糖是植物细胞特有的二糖。乳糖是动物特有的二糖。淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖。糖原是动物细胞特有的多糖。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。

细胞中的水主要以自由水的形式存在，A错误；生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，B错误；等质量的脂肪分子中氢元素的含量多于糖类，而氧元素的含量少于糖类，C正确；糖原是动物细胞特有的储能物质，淀粉是植物细胞特有的储能物质，脂肪是动植物细胞中良好的储能物质，D错误。

故选C。