Question

10．有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是（　　）

• A． 蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
• B． 已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质
• C． 有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体
• D． 刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，即说明蛋白质已经合成

Answer 1

分析 1、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关；
2、酶的本质是蛋白质或RNA；
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的结构物质，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有免疫功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有运输功能等，蛋白质的结构多样性决定功能多样性．

解答 解：A、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及蛋白质的空间结构有关，氨基酸没有空间结构，A错误；
B、具有催化功能的物质可能是蛋白质或RNA，它们都含有C、H、O、N等元素，B错误；
C、有的蛋白质有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体．抗体和受体都具有特异性，C正确；
D、在核糖体上经过脱水缩合形成的肽链不具有生物活性，必须经过加工形成具有一定空间结构的蛋白质才具有生物活性，D错误．
故选：C．

点评 本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并运用相关知识采用比较、分析、综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力．