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    【题目】下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是( )

    A. 果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的

    B. 制果醋的温度要比制果酒的温度高些

    C. 传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种

    D. 葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

    【答案】B

    【解析】

    果酒的制作是由酵母菌完成的，果醋的制作主要由醋酸菌完成。因醋酸菌的发酵最适温度高于酵母菌，所以制果醋的温度要比制果酒的温度高些。传统的葡萄酒酿造都是采用自然发酵的工艺，就是不人为地添加任何菌种，靠葡萄本身携带的自然界的酵母菌，在葡萄浆或分离后的葡萄汁里自发地繁殖，最终发酵成葡萄酒。葡萄汁装入发酵瓶时，不能装满以保证酵母菌有氧呼吸快速繁殖，为以后的无氧发酵做准备。

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    B. 当草履虫数量达到环境容纳量后，其自然增长率一直为0

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    D. 在10天后，若草履虫因为其天敌而发生数量变化，则这种变化是负反馈调节的结果

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    【题目】甲图中①②③④表示不同化学元素组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是（ ）

    A. 若甲图中的②在人体血液中参与脂质的运输，则②是胆固醇

    B. 乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有6种

    C. 乙图中若单体是氨基酸，则该化合物水解后的产物中氮原子数与原来相等

    D. 若甲图中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇分离

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    【题目】研究人员探究缺氧条件下北欧鲫鱼细胞呼吸特点，结果如图。下列叙述正确的是(　　)

    A. 图中能产生ATP的过程有①②③，过程①发生在细胞质基质

    B. 取培养该鱼的水样加入碱性的重铬酸钾溶液振荡混合均匀，水样变成灰绿色

    C. 为验证北欧鲫鱼肌细胞具有上述呼吸特点，可将该鱼在氧气充足条件下培养

    D. 北欧鲫鱼的其他组织细胞产生的乳酸最终转化为酒精排出体外

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    (1)上述细胞的结构中,属于细胞代谢和遗传控制中心的是[ ]________，该结构中RNA、蛋白质等大分子进出的通道是_____________。

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    (3)从甲细胞[5]结构上提取了某种物质,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色沉淀,则说明该物质________；此物质的存在体现了[5]结构具有________________的功能。

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