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    通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标，2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以大鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：

    Ⅰ.实验材料和用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度)；其他所需条件均满足。

    Ⅱ.实验目的：探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

    Ⅲ.方法步骤：(请简要写出)

    (1)__________________________________________________ __。

     

    (2)______________________________________________。

    (3)___________________________________________________。

    (4)一年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠的肾部结石发生率。

    Ⅳ.实验结果预测与分析：(至少写出三种情况)

    (1)___________________________________________________ _。

    (2)___________________________________________________ _。

    (3)____________________________________________________。

     

    Ⅲ.(1)选身体健康，发育正常、体重相同的大鼠若干，随机均分甲乙丙丁四组，分别饲养

    (2)四组大鼠每天饲喂等量普通饲料，甲乙丙三组分别添加三聚氰胺溶液A，溶液B，溶液C

    (3)在适宜相同条件下饲养1年

    Ⅳ.(1)如四组大鼠肾部结石发生率相同，(或都不发生肾部结石)说明三聚氰胺不会诱发大鼠结石

    (2)如结石发生率为丙＞乙＞甲＞丁，说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石，剂量越大，发生率越大

    (3)如甲乙丙大鼠肾部结石发生率相近，都高于丁，说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石，但跟剂量大小无关

     

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石。科研人员以鼠为实验材料，探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：

    （一）实验题目：探究三聚氰胺能否造成动物肾部结石。

    （二）材料用具：大鼠若干只；普通饲料；一定浓度三种不同剂量的三聚氰胺溶液；蒸馏水；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求：为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标）。

    （三）步骤设计：（请简要写出）

    第一步：                                  随机平均分成两组，并编号甲组、乙组，分别饲养；

    第二步：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂          ；

    第三步：                                                           ；

    第四步：一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率。

    （四）实验可能结果预测与结论分析：

    （1）结果预测一：如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组，

    由此说明                                                        。

    （2）结果预测二，如果                                             ；

    由此说明                                                        。

    （3）结果预测三；如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组，

    由此说明：三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    12．通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标，2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠肾部结石的发生。

    Ⅰ.实验材料和用具：小鼠若干只，普通饲料，三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度)，其他所需条件均满足。

    Ⅱ.实验目的：探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

    Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)

    (1)_________________________________________________________。

    (2)_______________________________________________________。

    (3)________________________________________________________。

    (4)一年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠的肾部结石发生率。

    Ⅳ.实验结果预测与分析：(至少写出三种情况)

    (1)______________________________________________________。

    (2)____________________________________________________。

    (3)________________________________________________________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    12．通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标，2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠肾部结石的发生。

    Ⅰ.实验材料和用具：小鼠若干只，普通饲料，三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度)，其他所需条件均满足。

    Ⅱ.实验目的：探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

    Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)

    (1)_________________________________________________________。

    (2)_______________________________________________________。

    (3)________________________________________________________。

    (4)一年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠的肾部结石发生率。

    Ⅳ.实验结果预测与分析：(至少写出三种情况)

    (1)______________________________________________________。

    (2)____________________________________________________。

    (3)________________________________________________________。

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    科目：高中生物 来源：湖南省雅礼中学2010届高三第三次月考生物试卷 题型：综合题

    （12分）通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石。科研人员以鼠为实验材料，探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：
    （一）实验题目：探究三聚氰胺能否造成动物肾部结石。
    （二）材料用具：大鼠若干只；普通饲料；一定浓度三种不同剂量的三聚氰胺溶液；蒸馏水；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求：为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标）。
    （三）步骤设计：（请简要写出）
    第一步：                                 随机平均分成两组，并编号甲组、乙组，分别饲养；
    第二步：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂         ；
    第三步：                                                          ；
    第四步：一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率。
    （四）实验可能结果预测与结论分析：
    （1）结果预测一：如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组，
    由此说明                                                       。
    （2）结果预测二，如果                                            ；
    由此说明                                                       。
    （3）结果预测三；如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组，
    由此说明：三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生。

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    科目：高中生物 来源：湖南省2010届高三第三次月考生物试卷 题型：综合题

    （12分）通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石。科研人员以鼠为实验材料，探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：

    （一）实验题目：探究三聚氰胺能否造成动物肾部结石。

    （二）材料用具：大鼠若干只；普通饲料；一定浓度三种不同剂量的三聚氰胺溶液；蒸馏水；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求：为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率做为指标）。

    （三）步骤设计：（请简要写出）

    第一步：                                  随机平均分成两组，并编号甲组、乙组，分别饲养；

    第二步：甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂          ；

    第三步：                                                           ；

    第四步：一段时间后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率。

    （四）实验可能结果预测与结论分析：

    （1）结果预测一：如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组，

    由此说明                                                        。

    （2）结果预测二，如果                                             ；

    由此说明                                                        。

    （3）结果预测三；如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组，

    由此说明：三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生。

     

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