【题目】鸭梨醋饮属于绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题：
（1）若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是__________。
（2）过程①所用的微生物是__________，为了提高该微生物的利用率，最好用__________法对其进行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是__________。
（3）过程②所用的微生物是__________，其为__________(填“需氧型”或“厌氧型”)生物，此过程发酵温度需要控制在__________。
（4）为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：
第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的__________等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行__________，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是__________。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有__________。
第三步：培养。温度控制在__________。
第四步：挑选符合要求的菌落。
【答案】用果胶酶处理 酵母菌 包埋 酶分子较小，容易从包埋材料中漏出 醋酸菌 需氧型 30～35℃ 碳源、氮源、生长因子、水和无机盐 调节pH 高压蒸汽灭菌法 平板划线法、稀释涂布平板法 18～25℃
【解析】
（1）图示为鸭梨醋饮的制作流程图，其中①表示果酒发酵，②表示果醋发酵。参与果酒制作的微生物是酵母菌，酵母菌为兼性厌氧菌；20℃左右最适合酵母菌繁殖，因此果酒制作时一般将温度控制在18～25℃。参与果醋制作的微生物是醋酸菌；醋酸菌是一种好氧菌，最适生长温度为30～35℃，因此在果醋的制作过程中，需将培养温度控制在30～35℃范围内。（2）固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。细胞个大，难以被吸附或结合，多采用包埋法固定化；酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。（3）固定化酶或固定化细胞既能与反应物接触，又能与反应物分离，还可以重复利用。
(1) 果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率，还会使果汁浑浊，因此在果汁加工过程中，为提高出汁率和澄清度，可用果胶酶处理。
(2) 过程①为果酒发酵，所用的微生物是酵母菌。为了提高该微生物的利用率，可采用固定化细胞技术。因酵母菌细胞个大，难以被吸附或结合，多采用包埋法对其进行固定。由于酶分子较小，容易从包埋材料中漏出，因此固定化酶一般不采用包埋法，更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。
(3) 过程②是果醋发酵，所用的微生物是醋酸菌。醋酸菌是一种好氧菌，是需氧型生物。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃，因此在果醋的制作过程中，需将发酵温度控制在30～35℃。
(4) 过程①所用的微生物是酵母菌。在对酵母菌进行分离和纯化时，所配制的培养基中必须含有微生物生长所需要的碳源、氮源、生长因子、水和无机盐等基本营养成分。在配制培养基的过程中，原料称重溶解后，需要调节pH，然后进行灭菌操作。常采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。微生物常用的接种方法有平板划线法、稀释涂布平板法。适宜酵母菌生存的温度为18～25℃，因此在培养时，可将温度控制在18～25℃。
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【题目】下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。下列叙述正确的是( )
A. 图中由双层膜包被的结构只有①
B. 图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤
C. 若②合成的是呼吸酶,则该酶在⑥中发挥作用
D. 若②合成的是染色体蛋白,则该蛋白会运送到①⑤⑥中
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【题目】水稻香味性状与抗病性状独立遗传。香味性状受隐性基因（a）控制，抗病（B）对感病（b）为显性。为选育抗病香稻新品种，育种者将无香味感病与无香味抗病植株作为亲本进行杂交，并统计其后代的性状，结果如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A.在4种表现型的子代中共有6种基因型
B.子代中与亲本表现型不一致的个体占1/4
C.子代中有香味抗病植株能产生两种类型的配子
D.子代无香味感病的植株中，能稳定遗传的个体占1/8
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【题目】探究重力和单侧光对生长素分布的影响程度。实验操作：如图所示(注：A盒下侧有开口，可以进光)。结果预测及结论如下：
①若A、B中幼苗都向上弯曲生长，只是B向上弯曲程度大，说明重力对生长素分布的影响大于单侧光对生长素分布的影响。
②若A中幼苗向下弯曲生长，B中幼苗向上弯曲生长，说明单侧光对生长素分布的影响大于重力对生长素分布的影响。
③若A中幼苗水平生长，B中幼苗向上弯曲生长，说明单侧光对生长素分布的影响与重力对生长素分布的影响相等。
④若A、B中幼苗都向上弯曲生长，只是B向上弯曲程度大，说明重力对生长素分布的影响小于单侧光对生长素分布的影响。结果预测及结论错误有几项
A.1B.2C.3D.4
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【题目】如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关说法不正确的是( )
A.A、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是A和D， 提取样品的样点是B和C
B.点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥
C.图中①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素
D.该层析的目的是鉴定提取的β-胡萝卜素粗品
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【题目】根据每个细胞核中DNA相对含量不同，将某种连续增殖的动物细胞归为甲、乙、丙三组，每组细胞数如图1所示。根据细胞核中的DNA含量在细胞周期中的变化绘制曲线，如图2所示。下列有关分析不正确的是( )
A.图1中的乙组细胞全部位于图2中的ab段
B.图1中的丙组细胞全部位于图2中的bc段
C.图1中的甲组细胞全部位于图2中的d点
D.用药物抑制纺锤体的形成，会导致丙组细胞数增多
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【题目】下图1表示细胞分裂的不同时期染色体数与核DNA数比例的变化关系；图2表示某动物处于细胞分裂不同时期的图像。请据图回答：
（1）图1中BC段形成的原因是_________,DE段形成的原因是_________。
（2）图2中_________细胞处于图1中的CD段。
（3）图2中不具有同源染色体的是_________细胞，甲细胞中有_________个DNA分子。
（4）图2中丙细胞含有_________条染色单体，该细胞处于_________期。
（5）图2中丁细胞的名称为________，如果丁细胞中的M为X染色体，则N一定是_______。
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【题目】豌豆是遗传学研究常用的实验材料，请据以下杂交实验分析回答下列问题：
（1）豌豆的紫花和白花由一对等位基因控制。某校研究性学习小组选用紫花豌豆和白花豌豆作亲本，进行了杂交实验1。
①可以判定______为显性性状，经过③后代中白花和红花同时出现的现象称为________ ，白花和红花的比例为____________ 。
②F2紫花和F1紫花基因型相同的概率为______。
（2）豌豆的子叶黄色（Y）对绿色（y）为显性，种子圆粒（R）对皱粒（r）为显性。研究性学习小组进行了杂交实验2。
①控制豌豆子叶颜色和种子形状的基因位于______（填同源或非同源）染色体上。
②两亲本的基因型分别为_________（绿色圆粒）、__________（黄色皱粒），F2中与亲本表现型相同的个体中纯合子约占_________（用分数表示）。
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【题目】下图 1 为 DNA 分子部分结构示意图，图 2 表示细胞生物遗传信息传递的某过程，图 3 表示DNA 结构片段。请回答下列问题：
（1）图 1 中_____________可组成一个脱氧核苷酸，DNA分子在结构上具有较高稳定性的主要原因是_______。
（2）DNA 聚合酶可催化图 1 中____（填⑤、⑥或⑦）的形成，DNA 复制时与⑤键断开有关的酶是____。
（3）图 2 所示的生理过程是__________，该过程中不同于图 3 的碱基互补配对方式是______________________。
（4）若把图 3 所示 DNA 置于含 14N 的培养液中复制 3 代， 子代中含 15N 的 DNA 所占比例为____，含 14N 的 DNA 所占比例为_____。
（5）某研究性学习小组以细菌为实验对象，验证 DNA 复 制的方式是半保留复制（培养用的细菌大约每 20 min 分裂 一次，产生子代）。请据图 4 回答下列问题：
本实验运用的实验技术方法包括_______________。如果实验三的离心结果是：DNA ______________（位置及比例），则是半保留复制。为了进一步得出结论，该小组还设计了实验四， 如果 DNA____________________位置及比例），则确定是半保留复制。
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