Question

用花生种子作材料，鉴定脂肪的存在，正确的实验步骤为（　　）
①浸种去种皮    ②低倍镜下观察  ③切极薄的子叶           ④用吸水纸吸去多余的染液
⑤滴双缩脲试剂  ⑥高倍镜观察    ⑦滴一滴清水，盖上盖玻片  ⑧滴苏丹Ⅲ染液．

• A、①②③④⑤⑥
• B、①③⑦⑧②⑥
• C、①③⑧⑦②⑥
• D、②③④⑤⑥⑧

Answer 1

考点：检测脂肪的实验

专题：

分析：生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答： 解：用花生种子作材料，鉴定脂肪的存在，正确的实验步骤为①浸泡花生种子，剥去种皮，③切取花生子叶，⑦用毛笔蘸取最薄的一片放在载玻片中央，盖上盖玻片，⑧滴加苏丹Ⅲ染液，用吸水纸吸去多余的染液，②在低倍镜下观察，⑥找到观察的物象以后移到视野中央，换成高倍镜进行观察．
故选：B．

点评：此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．