Question

7．下列有关酶的叙述中，正确的是（　　）

• A． 冬季小白鼠体内酶的活性随环境温度的下降而降低
• B． 细胞中所有的化学反应都需要酶的催化
• C． 细胞内酶的合成过程都属于吸能反应
• D． 低温条件下，酶不能与底物结合

Answer 1

分析 本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．

解答 解：A、小白鼠是恒温动物，体内酶的活性不会随环境温度的下降而降低，A错误；
B、细胞中绝大多数的化学反应都需要酶的催化，少数不需要酶的催化，B错误；
C、细胞内酶的合成都需要ATP水解供能，细胞内酶的合成过程都属于吸能反应，C正确；
D、低温条件下，酶的活性较低，但是酶的空间结构稳定，酶能与底物结合，D错误．
故选：C．

点评 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．