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【题目】X个氨基酸合成的蛋白质结构如图所示(内含已故环肽),其中﹣S﹣S﹣表示连接两条相邻多肽的二硫键(每个二硫键由两个﹣SH脱去2个H形成).下列叙述中不正确的是(  )
A.此蛋白质中至少含2个氨基与2个羧基
B.形成二硫键可增加蛋白质结构的稳定性
C.此蛋白质中应含有(X﹣3)个肽键
D.蛋白质合成时减少的分子量为(X﹣2)×18+4

【答案】C
【解析】解:A、一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基,所以此蛋白质中至少含2个氨基与2个羧基,A正确; B、该蛋白质由3条链构成,形成二硫键可增加蛋白质结构的稳定性,B正确;
C、该蛋白质含有2条链状肽链和1条环状肽链,所以合成时形成的肽键数目=氨基酸总数﹣链状肽链数═X﹣2,C错误;
D、蛋白质合成时减少的分子量为失去的水分子量和脱去H的量,即(X﹣2)×18+4,D正确.
故选:C.
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点,需要掌握脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能正确解答此题.

练习册系列答案
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【题目】三孢布拉氏霉菌具有β-胡萝卜素含量高.易于培养等特点而广泛用于工业化β-胡萝卜素的生产。

下图l是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图2是样品层析结果及与β一胡萝卜素标准样的比对。请回答下列问题:

(1)用稀释涂布平板法筛选和纯化三孢布拉氏霉菌,配制稀释倍数为101~106的系列稀释液时,需用移液管将1mL菌液移入盛有__mL蒸馏水的试管中。对同一浓度的稀释液,分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数,若不存在实验误操作,则后者的数量少于前者,其原因是_______。若要所得估计值更接近实际值,除应严格操作.多次重复外,还应该保持待测样品稀释的________________

(2)不同的材料选用的提取方法不同。用萃取法提取胡萝卜素,但从橘皮中提取精油应采用___法;为了提高出油率,压榨前采用的方法是_________

(3)图2为萃取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果。从图中分析可知,色带__为β-胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因有:①在萃取过程中__(A. 萃取温度高,时间长/B. 干燥温度高,时间长);②在鉴定过程中__(A. 未经浓缩蒸馏/B. 点样太快,样点小)。

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【题目】据图分析下列叙述,正确的是

A. 若甲图细胞正常分裂,A与a、B与b都随同源染色体分离而进入两个子细胞

B. 乙图状态下的细胞含有4个染色体组,其中2和3存在于同一个染色体组中

C. 丙图圈中部分表示胞嘧啶脱氧核苷酸,是DNA的基本组成单位之一

D. 丁图中b时刻后,机体仍可具有相应的免疫能力

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【题目】依据探究“培养液中酵母菌种群数量的变化”的实验过程和要求,回答下列问题:

(1)某学生的部分实验操作过程是这样的:

①从静置试管中吸取酵母菌培养液进行计数,记录数据;

②把酵母菌培养液放置在冰箱中培养;

③连续观察七天并取样计数,每天在不同时间记录数据,统计分析绘成曲线。

请纠正该同学在实验操作过程中的错误:

_____________________________________________________________________________

(2)利用血细胞计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。血细胞计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片,样品就滴在计数室内。每个计数室由25×16=400个小室组成,容纳液体的总体积为0.1 mm3。现将1 mL酵母菌样品加99 mL无菌水稀释,用无菌吸管吸取少许滴在盖玻片边缘,使其自行渗入计数室,并用滤纸吸去多余菌液。

现观察到图中该计数室所示abcde 5个大方格80个小室内共有酵母菌34个,则上述1 mL酵母菌样品中约有菌体__________个。为获得较为准确的数值,减小误差,你认为采取的做法___________________

(3)你认为影响酵母菌种群数量的因素可能有_____________________________________

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【题目】一个基因型为BbCc的初级卵母细胞(不发生交叉互换),最终能形成的成熟生殖细胞的种类为(
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种

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【题目】下列关于杂交育种与诱变育种的叙述,正确的是

A通过杂交育种方式培育新品种,从F1就可以进行选择

B杂交育种的原理是基因重组,基因重组发生在受精作用过程中

C诱变育种一定能较快选育出新的优良品种

D诱变育种是通过改变原有基因结构而导致新品种出现的方法

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【题目】下列生物中,属于原核生物的是(
A.草履虫
B.酵母菌
C.细菌
D.青菜

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【题目】图甲是某人工湿地生态系统的碳循环图,图乙为其中部分营养结构。图丙 表示一个中方格中酵母菌的分布情况。请据图回答:

(1)甲图中参与构成食物链(网)的是________(用图中的字母表示),当人工湿地遭到生活污水的轻微污染时, 主要通过____________和微生物的降解作用消除污染,河流中的生物种类和数量不会受到明显的影响。

(2)若乙图中的蛇取食鼠的比例由 1/4 调整到 3/4,从理论上分析,改变取食比例后蛇体重增加 1kg,人能比原来多增重______ kg(能量传递效率按 20%计算)。

(3)估算培养液中酵母菌种群密度的常用方法称为______,若吸取酵母菌样液 1mL 并稀释100 倍,采用血球计数板(规格为 1mm×1mm×0.1mm,由 400 个小格组成)计数,以丙图的中方格为一个样方,计数结果是酵母菌有______个。如果计数的中方格酵母菌平均数为18个,则 1mL 培养液中酵母菌的总数为______ 个。

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【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)泡菜是人们喜爱的食品,但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐,危害人们的健康。研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐含量,结果如下图所示。

请回答:

(1)制作泡菜时如希望发酵快一些,可将蔬菜放在______中浸泡1分钟后入坛。发酵坛中还可加一些白酒,加白酒的目的是增加醇香感和____________

(2)据图分析,下列叙述错误的是____

A.腌制泡菜的最佳食盐用量约为5%

B.过多的食盐可能会抑制发酵作用

C.腌制初期泡菜的亚硝酸盐含量上升

D.食用泡菜最安全的是腌制后3~9天

(3)在利用光电比色法测定泡菜亚硝酸盐含量时,在样品溶液中加入显色剂会生成________色产物。绘制标准曲线时,可以亚硝酸钠的质量为横坐标,以______________为纵坐标。对样品和标准溶液的测定中,要用光程相同的________

(二)我国目前临床使用的乙肝疫苗大多为基因工程疫苗,其有效成分是一种叫做乙肝表面抗原的蛋白质(S蛋白),对应的基因为s基因。请回答:

(1)在构建重组DNA分子时,要用限制性核酸内切酶处理____________,并用____________酶使两者结合。将重组DNA分子导入到哺乳动物细胞,经筛选得到工程细胞。

(2)在细胞培养过程中,工程细胞在生长过程中有______现象,需要定期使用________酶处理,以便于分瓶培养。

(3)为提高工程细胞培养的成功率,下列措施中不能采用的是____

A.取单个细胞进行培养

B.加入胰岛素

C.二氧化碳培养箱

D.加入动物血清

(4)由于哺乳动物细胞培养较难,成本较高,近些年科学家们又发明了“乳腺生物发生器”,进而从转基因动物的乳汁中提取所需产品。在这种技术中,作为重组DNA分子受体细胞的一般是________

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