Question

下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖

B．种子萌发时，脂肪酶的活性较低

C．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

Answer 1

A

解析试题分析：根据题意和图示分析可知：由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，故A正确。种子萌发时，随着天数的增多，脂肪明显减少，说明脂肪酶的活性较高；脂肪和可溶性糖所含有的元素都是CHO，所以在可溶性糖转变为脂肪过程中，不需要增加N元素；生命活动的直接能源物质是ATP，可溶性糖是能源物质，经氧化分解释放能量并转移到ATP中去，所以BCD都不正确。
考点：细胞的化学成分
点评：本题以油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线为背景，考查学生从材料中获取信息的能力和对知识的理解迁移能力，难度中等。