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    【题目】脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术,这是生物技术在分子水平上的又一突破。如图为脑啡肽的结构简式,请回答下列问题:

    （1）该化合物是由_________个氨基酸失去_______分子水而形成的,这种方式叫做_______,该化合物叫_________。在形成时,相对分子质量减少了________。

    （2）该化合物水解后可产生_____种氨基酸,造成氨基酸种类不同的原因是______不同。图中虚线框所示结构的名称为__________。

    （3）蛋白质是生命活动的主要承担者，它除了有免疫功能和信息传递、调节机体的生命活动功能外，还具有______________、_______、_______等功能。

    【答案】 5 4 脱水缩合 五肽（多肽） 72 4 R基 肽键 构成细胞和生物体结构 催化 运输（载体）

    【解析】试题分析：本题以脑啡肽为素材，结合脑啡肽分子结构式，考查蛋白质的合成—氨基酸脱水缩合，要求学生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合的相关计算，能准确判断图中分子式中含有的氨基酸数目和种类。

    （1）由于图中多肽共有4个肽键，所以脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合的方式形成的五肽化合物。相对分子质量减少了4×18＝72。

    （2）该图中所示的氨基酸种类不同，是由R基决定的。组成脑啡肽的5个氨基酸的R基团依次是—CH2—C6H4OH、—H、—H、—CH2—C6H5、—CH2—CH（CH3），其中有两个—H，因此共有4种氨基酸。图中虚线框所示结构的名称为肽键。

    （3）蛋白质是生命活动的主要承担者，它除了有免疫功能和信息传递、调节机体的生命活动功能外，还具有构成细胞和生物体结构、催化、运输（载体）等功能。

    练习册系列答案
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    A. 所有病毒均含有①②

    B. 密码子位于①上，反密码子位于②上

    C. ②独特的结构为复制提供了精确的模板

    D. ①和②中碱基互补配对方式相同

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    B．叶绿体外膜和线粒体外膜都具有选择透过性

    C．叶绿体和线粒体都参与了生态系统的碳循环

    D．叶绿体和线粒体中遗传信息流向遵循中心法则

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    A.在细胞内发挥作用
    B.由活细胞产生的蛋白质
    C.信息分子，进行细胞间的信息传递
    D.在发挥作用后还能保持活性

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    【题目】有关质壁分离实验：

    （1）并不是该植物的所有活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞必须具有_______________（一种细胞器名称）。细胞发生渗透吸水和失水的条件是：首先是要一层半透膜，动物细胞的半透膜是指：_________，植物细胞半透膜的是：___________。

    （2）将不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一浓度蔗糖溶液中的细胞图像如图，则有关各细胞液的浓度判断正确的是（_____）

    ①实验前b＜a＜c ②实验前b＞a＞c ③实验后b≥a=c ④实验后b＜a＜c

    A.①③ B. ①④ C. ②③ D.②④

    （3）将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞____________（填序号）。

    ①是死细胞 ②大量吸水 ③是根尖分生区细胞 ④大量失水 ⑤质壁分离后又自动复原

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    【题目】下表为人体细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据，相关叙述不正确的是

    Na+

    K+

    Ca2+

    Mg2+

    Cl-

    有机酸

    蛋白质

    ①

    ②

    142

    5.0

    2.5

    1.5

    103.3

    6.0

    16.0

    ③

    147

    4.0

    1.25

    1.0

    114.0

    7.5

    1.0

    ④

    10

    140

    2.5

    10.35

    25

    -

    47

    A. ②属于血浆，其渗透压大小主要与血浆中无机盐及蛋白质的含量有关

    B. ③属于组织液，②的蛋白质含量减少将导致③增多

    C. ④属于细胞内液，因为其含有较多的蛋白质、K+等

    D. 由于多种因素的影响，①的理化性质是稳定不变的

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    【题目】细胞正常生命活动的进行离不开能量，下列关于能源物质的叙述正确的是

    A．三磷酸腺苷含三个高能磷酸键

    B．糖类是主要的能源物质，因此糖类都可以直接氧化分解提供能量

    C．糖类和脂肪都只含C、H、0三种元素，因此同质量的糖类和脂肪氧化分解释放的能量也相等

    D．蛋白质氧化分解的产物不仅有只H2O和C02

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