科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
2004年2月，玉米育种、栽培专家李登海的“高产玉米新品种掖单13号的选育和推广”荣获国家科技进步一等奖。该品种在较高密度下提高了单株生产力，创造并保持着夏玉米单产1 096.29公斤的世界纪录。从1991年至2001年，在全国28个省市自治区累计推广面积2.26亿亩，粮食增产224.5亿公斤，增加社会效益244.5亿元，为我国农业粮食生产和农民增收做出了重要贡献。
（1）在玉米种群中发现了“大果穗”这一突变性状后，连续培育到第三代才选出能稳定遗传的纯合突变类型，该突变应该是_______________（①显性突变：b→B；②隐性突变：B→b）。
（2）“紧凑型”、“大果穗”等原来分别存在于不同玉米品种中的性状被完美地结合到了一个新品种中，这一过程使用的主要技术是_________。经过较长时间的大面积种植，依然保持着各种优良性状，没有发生性状分离。说明掖单13号玉米是精心选育得到的___________。
（3）“紧凑型”玉米（叶片夹角小，上冲）克服了“平展型”玉米植株间互相挡阳光的缺点，在新品种增产方面起了很大的作用。“紧凑型”有利于增产的原因是____________________________________________________________。除此之外，还有什么措施可以提高光合作用效率？请你指出两点：①＿＿＿，②＿＿＿＿。
（4）若玉米“紧凑型”（A）与“平展型”（a）是一对相对性状，“小果穗”与“大果穗”是另一对相对性状，控制两对相对性状的基因分别位于非同源染色体上，则“紧凑型”、“小果穗”与“平展型”、“大果穗”两个纯合亲本杂交，子二代中性状表现符合要求的植株出现的比例为＿＿＿＿＿。
（5）农业上为了充分利用土地和光能，可以采用套种的方法（即两种或几种农作物间行种植）。下图表示几种常见作物的光合强度与光照强度的关系，据图指出下列哪种种植方法最能充分利用光能( )
A．甘蔗和水稻
B．玉米和大豆
C．玉米和甘蔗
D．水稻和大豆
（6）在适宜温度、水分和CO2供应下，测得不同植物净光合作用量值（环境CO2减少量）如图所示。请据此判断，下列叙述不正确的是
A．该实验条件下，使植物吸收CO2量增加或减少的主要生态因素是光
B．同等光照条件下，玉米比小麦的光合作用产量高
C．阴生植物总是比阳生植物光合作用效率低，因而生长慢
D．小麦、玉米和高粱等农作物光合作用产量要比野生草本植物高，这与人工选择有关
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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
酒是人类饮食文化的一大发明。世界上的许多民族都有自己的特色酒，这些酒味道各异，原料也各不相同。酒大致可以分为两大类：一类是粮食酒，这类酒是以主要成分为淀粉的粮食为原料酿制而成的，如大米、小麦、高粱、甘薯、木薯、榛子、玉米等；另一类是果酒，酿制这类酒的原料是各种水果，如苹果、猕猴桃等，最有名的果酒要属葡萄酒了。
请回答下面有关酿酒的问题：
(1)某酒厂以大米为主要原料生产酒精度数不低于12度的米酒，其主要工艺流程为：糖化→发酵→后加工(勾兑、贮运)。发酵过程主要是在5 m3的发酵罐中进行的，其主要工艺流程为：原料→接种→通气培养→密封发酵。请分析并回答下列问题：
①糖化阶段主要包括蒸煮大米和加入“糖化酶”等。“糖化酶”使(大米中)淀粉发生的主要变化是____________________________________。
②在发酵工艺中，接种时常加尿素或其他肥料，其目的是 。
③在右图中，用曲线表示在发酵阶段酵母菌种群个体数量变化的情况。
(2)请根据某同学尝试使用罐头瓶在常温(21±3 ℃)下制作果酒的过程回答实践中的问题：
①开始时，向消过毒的罐头瓶加入了新鲜的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的目的是________________________________，添加葡萄汁的目的是为酵母菌的生长、发育提供__________________________________________。
②葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间，这样做的目的是___________________。在以后的过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖)，此后再拧紧，这样做的目的是____________________________。
③加入的新鲜葡萄汁没有进行过灭菌处理，但是在制出的果酒中基本检测不出酵母菌以外的杂菌，从生态学角度分析，是酵母菌与杂菌之间存在着____________关系；从培养基成分上考虑，是果酒中的__________不利于杂菌生长。
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