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发酵生产中需要大量菌种,最好选用活菌的时期是

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A.调整期    B.对数期

C.稳定期    D.衰亡期

答案:B
解析:

导解:对数期个体形态、生理特征比较稳定,常作为生产用菌种。


练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:013

发酵生产中需要大量菌种,最好选用哪个时期的活菌( )

A.调整期        B.对数期

C.稳定期        D.衰亡期

 

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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013

发酵生产中需要大量菌种,最好选用哪个时期的活菌( )

A.调整期        B.对数期

C.稳定期        D.衰亡期

 

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科目:高中生物 来源:天利38套 高中生物 题型:022

谷氨酸是生物体内的一种重要有机小分子。谷氨酸钠是它的一种钠盐,是味精等调味品的主要成分。下图是利用微生物发酵生产谷氨酸的装置示意图。请回答:

(1)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,下列生物与这些菌种在结构上存在明显区别的有________。

A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.乳酸菌 D.肺炎双球菌 E.酵母菌 G.硝化细菌

(2)利用如图所示的装置进行谷氨酸发酵生产,有助于延长稳定期、提高产量,这种微生物培养的方法叫________。据此装置也可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是________型。

(3)谷氨酸发酵的培养基成分,除了加入碳源、氮源、水和无机盐外,还需要加入________。

(4)根据代谢产物和微生物生长发育的关系,在发酵过程中产生的谷氨酸是________代谢产物。

(5)在自然状态下,随着谷氨酸棒状杆菌细胞内谷氨酸的大量积累,谷氨酸脱氢酶的活性会________,发酵生产中通常采取一定的手段改变________的透性,使谷氨酸能迅速排放到细胞外面。

(6)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌体,细菌这些新性状的产生来自于________。

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

发酵生产中需要大量菌种,最好选用活菌的时期是


  1. A.
    调整期
  2. B.
    对数期
  3. C.
    稳定期
  4. D.
    衰亡期

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