[题目]植物种子内所含物质氧化时.等量的下列物质释放能量最多的是( )A.淀粉B.油脂C.蛋白质D.核酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】植物种子内所含物质氧化时，等量的下列物质释放能量最多的是（　　）
A.淀粉
B.油脂
C.蛋白质
D.核酸

【答案】B
【解析】解：核酸是一切生物的遗传物质，但不是能量物质．淀粉、脂肪和蛋白质都可以氧化分解，释放能量，每克糖类和蛋白质彻底氧化分解平均可释17.15KJ的能量，而每克脂肪彻底氧化分解可释放38.91kJ的能量．故选：B．
【考点精析】认真审题，首先需要了解细胞中糖类的种类、分布和功能(糖类的功能：糖类是生命体内的主要能源物质；糖类的分类：主要分为单糖、二糖和多糖)．

练习册系列答案

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【题目】细胞中脂质不可能具有的功能是（　　）
A.作为能量的储存形式和运输形式
B.构成细胞膜等生物膜
C.在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
D.催化新陈代谢

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(1)可分别利用酵母菌和_________菌制作果酒和果醋，这两种微生物的主要区别是后者为_________(填“厌氧”“好氧”或“兼性厌氧”)微生物，其细胞结构中__________(填“含有”或“不含有”)线粒体。

(2)酵母菌利用苹果汁进行酒精发酵的反应式为_____________________________，密封充气口后可通过_______________对发酵情况进行及时的监测，用________________检测是否有酒精生成。制作葡萄酒并没有严格灭菌，却没有被杂菌污染，其原因是：____________________。

(3)要利用苹果酒继续发酵生产苹果醋，接种发酵所用菌种后，需要将发酵温度改变为________，并适时通过充气口充气。

(4)图2中能表示装置内液体发酵过程中pH变化的曲线是________。

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科目：高中生物 来源： 题型：

【题目】人体内环境中可发生的是（）
A.淀粉被消化分解成葡萄糖
B.葡萄糖被分解成丙酮酸
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