Question

【题目】提取茉莉精油的正确步骤是(　　)

A. 鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油

B. 鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油

C. 鲜茉莉花＋清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油

D. 鲜茉莉花＋清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油

Answer 1

【答案】B

【解析】用水蒸气蒸馏法提取茉莉精油时，应先将新鲜的茉莉花与清水共沸进行蒸馏，然后在得到的油水混合物中加入氯化钠使之分层，然后进行分液，为除去茉莉油中仍存在的水分，可加入无水硫酸钠，过滤后可以得到较纯的茉莉油。