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我们平常吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来作腐乳


  1. A.
    70%
  2. B.
    80%
  3. C.
    60%
  4. D.
    40%
A
70%豆腐适合用来制作腐乳。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

有关维持内环境稳态的生理活动叙述,正确的是
①人从开始剧烈运动到结束后的一段时间,乳酸在血浆中含量先增加后减少
②口渴时尿量明显减少;     
③人少量失血后,血量很快恢复正常
④人喝醋后,血浆中的pH明显下降
⑤组织液中蛋白质含量过低,会引起组织水肿
⑥炎热的夏天,人体内产生的热过多引起发汗而使体温不至于上升


  1. A.
    3个正确
  2. B.
    4个正确
  3. C.
    5个正确
  4. D.
    6个正确

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

2010年“世界水日”的主题是“清洁用水,健康世界”。下列关于细胞中水含量的叙述,正确的是


  1. A.
    细胞内结合水的含量高于自由水
  2. B.
    老年人细胞中含水量比婴儿的少
  3. C.
    抗冻的植物细胞内自由水含量大
  4. D.
    水在细胞中存在形式和功能并不一成不变

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

某基因在解旋时,一条链上的某碱基G变为U,该基因复制5次后,发生突变的基因占全部基因的


  1. A.
    100%
  2. B.
    50%
  3. C.
    25%
  4. D.
    12.5%

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

基因突变是生物变异的主要来源,其原因是


  1. A.
    基因突变能产新基因
  2. B.
    基因突变发生的频率高
  3. C.
    基因突变能产生大量有利变异
  4. D.
    能改变生物的表现型

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

影响花药培养的主要因素是


  1. A.
    材料的选择与培养基的组成
  2. B.
    亲本植株的生理状况
  3. C.
    选择合适的花粉发育时期
  4. D.
    材料的低温处理与接种密度

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

植物体细胞杂交和动物细胞融合比较,正确的是


  1. A.
    诱导融合的方法完全相同
  2. B.
    都利用了生物膜的流动性特点
  3. C.
    都要去除细胞壁
  4. D.
    都能形成杂种个体

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

“人类基因组计划”对于人类深入了解自身的基因结构和功能有重要意义,其目的是测定人类基因组的


  1. A.
    mRNA的碱基序列
  2. B.
    DNA的碱基序列
  3. C.
    tRNA的碱基序列
  4. D.
    rRNA的碱基序列

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

健康是社会关注的焦点、人类永恒的主题,下列叙述不正确的是


  1. A.
    细胞凋亡能清除体内正常细胞,影响机体生长发育
  2. B.
    饮食中摄入过量胆固醇类食物可能会引发心血管疾病
  3. C.
    良好的心理状态和健康的生活方式可以有效预防癌症的发生
  4. D.
    利用DNA探针可快速简便地检测出乙肝病毒

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