Question

【题目】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

根据此化合物的结构分析回答：

（1）脑啡肽的名称是__________，其基本组成单位的结构通式是__________。

（2）若将脑啡肽完全水解，需要水分子__________个，水解后的产物有__________种。

（3）脑啡肽可用__________试剂鉴定，呈现__________色。

（4）如果脑啡肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中______________________________，就可以改变其性质。

（5）脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，其主要原因是_________________。

Answer 1

【答案】 五肽 4 4 双缩脲 紫 氨基酸的顺序 口服会被消化而失去功效

【解析】试题分析：由图可知，该化合物中含有4个肽键（-CO-NH-），是由5个氨基酸通过脱水缩合形成的五肽化合物。

（1）由图可知，图中含有5个氨基酸，是五肽化合物，基本组成单位是氨基酸，结构通式是。

（2）该多肽中含有4个肽键，水解需要4个水分子，该多肽是由5个氨基酸组成，其中有两个R基相同，都是-H，所以氨基酸种类是4种。

（3）脑啡肽中含有多个肽键，与双缩脲试剂反应生成紫色的络合物。

（4）多肽的结构由氨基酸种类、数目和氨基酸的排列顺序决定。故若组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中氨基酸的排列顺序，就可以改变其性质。

（5）脑啡肽的化学本质是多肽，口服脑啡肽会被消化道中的多肽酶消化分解。