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    【题目】鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）

    A. 肽键 B. 肽链 C. 氨基酸 D. 空间结构

    【答案】D

    【解析】鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的空间结构，而肽键的破坏需要蛋白酶的作用，选D。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关平板划线接种法的操作错误的是（ ）

    A．将接种环放在火焰上灼烧

    B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液

    C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

    D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】代谢旺盛的细胞中下列不会上升的是（ ）

    A．线粒体数量 B．染色体数量

    C．自由水比例 D．核糖体数量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有（ ）

    A．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体

    B．线粒体、内质网、高尔基体和中心体

    C．溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体

    D．核糖体、中心体、高尔基体和内质网

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示动物细胞的亚显微结构模式图．请据图回答问题：（在[]中填数字，在横线上填文字，数字与文字全对才给分）
    （1）为获得纯净的细胞膜，应选取人体或其他哺乳动物的做实验材料，将其放在中．细胞膜从功能上来说，它是一层膜，细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的 ．
    （2）氨基酸在[]上被利用合成胰岛素，合成的胰岛素再经过[]的运输和[]的加工再分泌出细胞．此过程的顺利进行还需要[]来提供能量．要分离得到这些细胞器常用的方法是 ．
    （3）细胞核是控制细胞代谢的中心，它不断与细胞质进行着物质和信息的交流，携带遗传信息的物质RNA从细胞核进入细胞质的通道是[] ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是某基因型为EeXnt的果蝇减数分裂示意图，其中等位基因E、e位于2号染色体上，细胞c是基因型为ee的不含性染色体的配子。下列叙述正确的是（ ）

    A. 图I的A细胞中有8条染色体、4个染色体组

    B. 若d能参与受精作用，则a、b、c为3个极体

    C. X和Y染色体在过程①一定没有正常分离

    D. 2号染色体在过程③一定没有正常分离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关突触结构和功能的叙述中，错误的是（ ）

    A．突触前膜与后膜之间有间隙

    B．兴奋由电信号转变成化学信号，再转变成电信号

    C．兴奋在突触处只能由前膜传向后膜

    D．突触前后两个神经元的兴奋是同步的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A，B，C代表不同的大分子物质，请据图回答：

    （1）A是指 ， 在动物细胞内与A作用最相近的物质是；
    （2）B是由b 经脱水缩合形成的化合物，物质b的结构通式是；
    （3）在人体细胞中核苷酸共有种，C是指 ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关突触的叙述，正确的是（ ）

    A．神经元之间通过突触联系

    B．一个神经元只有一个突触

    C．突触由突触前膜和突触后膜构成

    D．神经递质能透过突触后膜

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