Question

提取玫瑰精油的实验流程如图所示．其中有关的说法不正确的是（　　）

• A、提取的原料鲜玫瑰花和加入清水的比例是1：4
• B、为了加速油水混合物分层一般需要加入氯化钠，分离的油层还需加入无水硫酸钠将其除去多余的水分
• C、②步中使用水上蒸馏更简便易行
• D、⑤～⑥中需过滤操作，目的是除去固体硫酸钠

Answer 1

考点：从生物材料中提取某些特定成分,提取芳香油

专题：

分析：植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，玫瑰精油常采用蒸馏法提取．提取流程为：①在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合．②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色（颜色）的乳浊液．③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层．④用分液漏斗将其两层分开，得到油层．⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．

解答： 解：A、玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合，A正确；
B、为了加速油水混合物分层需要向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，然后出现油水分层，B正确；
C、②步中使用水中蒸馏更简便易行，C错误；
D、向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，需要过滤操作是，目的是除去固体硫酸钠，D正确．
故选：C．

点评：本题主要考查玫瑰精油的提取，意在强化学生对实验流程的识记、理解与掌握．