Question

5．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（　　）

• A． 赖氨酸是非必需氨基酸
• B． 必需氨基酸不能在人体细胞中合成
• C． 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
• D． 不同氨基酸之间的差异是由R基引起的

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
3、氨基酸根据是否可以在体内合成，分为必需氨基酸与非必需氨基酸，能在体内合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在体内合成，必须从食物中获得的氨基酸为必需氨基酸．

解答 解：A、赖氨酸在人体细胞内不能合成，属于必需氨基酸，A错误；
B、必需氨基酸不能在人体细胞中合成，必须从外界环境中直接摄取，B正确；
C、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程，该过程形成肽键将相邻氨基酸连接起来，C正确；
D、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，不同氨基酸之间的差异在于R基的不同，D正确．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式和分类、明确氨基酸脱水缩合的过程和实质是解题的关键．