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 为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间,贮藏条件最好是(  )

A.低O2适当的湿度、零上低温和无乙烯

B.低O2适当的湿度、零下低温和无乙烯

C.无O2保持干燥、零上低温和有乙烯

D.无CO2保持干燥、零下低温和有乙烯

A  解析:本题考查影响细胞呼吸作用的因素及乙烯的生理作用。要长时间储藏水果,就要降低其细胞呼吸,减少有机物质的消耗。在低温条件下,呼吸酶活性降低;低氧状态下,细胞有氧呼吸弱,无氧呼吸受到抑制,整个细胞呼吸强度处于最低状态下,可以有效减少营养物质的消耗,但若温度低于零度,则会冻伤水果。湿度适中,减少水果中水分丢失,有利于保鲜。乙烯具有催熟作用,不利于水果贮藏。

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科目:高中生物 来源: 题型:

(2008年海淀模拟)为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间,贮藏条件最好是(     )?

A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯?

B.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯?

C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯?

D.无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯

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科目:高中生物 来源: 题型:

为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间,贮藏条件最好是 ( )

A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 

  B.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯

C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯

D.无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年浙江杭州十四中高二上期期中生物卷(解析版) 题型:选择题

为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是

A.无氧、保持干燥、零上低温

B.低氧、保持干燥、零上低温

C.低氧、适当的湿度、零下低温

D.低氧、适当的湿度、零上低温

 

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科目:高中生物 来源:2013届浙江省高二上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

为了尽量延长新鲜水果的储藏时间,储藏条件最好是

A.无氧、保持干燥、零上低温               B.无氧、保持干燥、零下低温

C.低氧、适当的湿度、零下低温             D.低氧、适当的湿度、零上低温

 

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