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[生物—选修模块1 生物技术实践]

生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如,凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等,不同的有机物提取的方法各有不同。

(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是                 

(2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂,主要通过       法提取。

(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于            ;新鲜的胡萝卜在干燥时,如果温度太高,会导致              

(4)在胡萝卜素的提取实验中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了                  

(5)在影响萃取的各种因素中,原料颗粒的                                ,萃取的                           等因素,对萃取效果均有很大的影响。

 

【答案】

(1)水蒸气蒸馏法(2)压榨(3)萃取剂的性质和使用量   胡萝卜素分解

(4)防止加热时有机溶剂的挥发(5)大小    紧密程度   含水量   温度计  时间

【解析】略

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

[生物——选修模块1:生物技术实践]

       白僵菌具有高效的杀虫效果,现已应用于多种害虫的防治。白僵菌能溶解昆虫的表皮,并在虫体内生长繁殖,消耗虫体养分,产生各种毒素,导致害虫死亡。请回答下面的问题:

   (1)从多种微生物中分离白僵菌菌种的培养基属于      培养基,其成分包括              、水和无机盐,此外,培养基还应满足白僵菌生长对                    以及氧气的要求。

   (2)纯化白僵菌时,常用的接种方法是稀释涂布平板法和          。稀释涂布平板法还可用于白僵菌的计数,为了保证结果准确,一般选择菌落数在          的平板进行计数,但统计的菌落数往往比活菌的实际数目                    。对于需要长期保存的菌种,可以采用          的方法。

   (3)方离与培养过程中,培养基和接种工具都要进行灭菌处理,其中接种环应采用          灭菌的方法。

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科目:高中生物 来源: 题型:

[生物—选修模块1 生物技术实践]

生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如,凝胶色谱法、电泳、蒸馏、压榨法和萃取等,不同的有机物提取的方法各有不同。

(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是                

(2)杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂,主要通过       法提取。

(3)用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于            ;新鲜的胡萝卜在干燥时,如果温度太高,会导致              

(4)在胡萝卜素的提取实验中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了                  

(5)在影响萃取的各种因素中,原料颗粒的                                ,萃取的                           等因素,对萃取效果均有很大的影响。

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科目:高中生物 来源:2011届吉林省高考复习质量监测(理综)生物部分 题型:单选题

[生物——选修模块1:生物技术实践](15分)
白僵菌具有高效的杀虫效果,现已应用于多种害虫的防治。白僵菌能溶解昆虫的表皮,并在虫体内生长繁殖,消耗虫体养分,产生各种毒素,导致害虫死亡。请回答下面的问题:
(1)从多种微生物中分离白僵菌菌种的培养基属于     培养基,其成分包括            、水和无机盐,此外,培养基还应满足白僵菌生长对                  以及氧气的要求。
(2)纯化白僵菌时,常用的接种方法是稀释涂布平板法和         。稀释涂布平板法还可用于白僵菌的计数,为了保证结果准确,一般选择菌落数在         的平板进行计数,但统计的菌落数往往比活菌的实际数目                   。对于需要长期保存的菌种,可以采用         的方法。
(3)方离与培养过程中,培养基和接种工具都要进行灭菌处理,其中接种环应采用         灭菌的方法。

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科目:高中生物 来源:2012-2013学年湖南省高三10月联考生物试卷(解析版) 题型:综合题

以下两道题任选一道,答两题只记第一题的得分。

【生物——选修模块1:生物技术实践】

请分析回答下列问题:

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____________灭菌、干热灭菌和________灭菌。

(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是                   (  )

①土壤取样  ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液  ③吸取0.1 mL溶液进行平板涂布  ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

A.①②③④         B.①③②④     C.①②④③         D.①④②③

(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈______色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是______________________.

(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌,最常使用的接种方法是____________和________________两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境,而放线菌则适合生活在偏碱性环境中,分离二者所用的培养基称为____________。

(5)在腐乳制作的过程中,起主要作用的微生物是____________。

(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些                       (  )

①盐的用量  ②酒的种类和用量 ③发酵温度  ④发酵时间  ⑤香辛料的用量

A.①②③④⑤   B.①②③   C.①②⑤       D.③④

 

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科目:高中生物 来源:2010-2011学年湖南省高三3月月考(理综)生物部分 题型:综合题

[生物选修模块1—生物技术实践]下图为玫瑰精油提取中的装置示意图,请回答下列问题:

(1)植物芳香油的提取方法通常有                                     等方法,具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。

(1)上图装置分为三部分,其作用分别

                           

                         

                             

(3)请指出该实验装置的两处不妥之处:

                                                       

                                                                   

 

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