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4.如图表示某研究小组探究果胶酶用量的实验结果.下列有关果胶及果胶酶实验探究的叙述,正确的是(  )
A.在BC段,限制反应速率的因素只是反应物的浓度
B.在AC段,增加反应物浓度,可以明显加快反应速率
C.在AB段,限制反应速率的主要因素是酶的用量
D.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法判断果胶酶活性高低

分析 分析曲线图可知,自变量是酶的用量,因变量是酶促反应速率.OB段表示随着酶用量的增加,反应速率加快;BC段表示随着酶用量的增加,反应速率不再加快.

解答 解:A、在BC段,限制反应速率的因素有反应物的浓度、温度、pH等,A错误;
B、在AB段,增加反应物浓度,反应速率不变;在BC段,增加反应物浓度,反应速率加快,B错误;
C、在AB段,限制反应速率的主要因素是酶的用量,C正确;
D、通过测定滤出的苹果汁的体积大小可以判断果胶酶活性高低,D错误.
故选:C.

点评 本题主要考查酶的用量对酶促反应速率的影响,意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年辽宁省高二实验班上第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•荆州校级期末)给一氧化碳中毒的病人进行输氧时,要在纯氧中混入5%的二氧化碳气体,以维持呼吸中枢的兴奋,这主要是利用什么调节( )

A.体液调节 B.神经调节

C.激素调节 D.内分泌调节

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

16.回答下列有关泡菜制作的问题:
(1)制作泡菜时,所用盐水煮沸,其目的是消毒杀菌.为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的目的是陈泡菜液含有乳酸菌,为泡菜发酵提供菌种.
(2)泡菜制作过程中,乳酸发酵过程即为乳酸菌进行无氧呼吸的过程.该过程发生在乳酸菌的细胞质基质中.其反应方程式为:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量.
(3)制作泡菜的过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在特定的条件下会转变为亚硝胺,引起生物致癌.引起细胞癌变的原因是环境中的致癌因子使细胞中的原癌基因和抑癌基因发生基因突变.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

13.下列有关自然界中各种微生物的叙述正确的是(  )
A.所有微生物都是原核生物
B.只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮
C.所有微生物在生态系统中均属于分解者
D.维生素是某些微生物生长所必需的生长因子

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.果胶酶能使浑浊的果汁重新变得澄清;果酒、啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而变浑浊,加入少量的菠萝蛋白酶就可使沉淀消失,防止浑浊,加入其他种类的酶则无济于事,这些可验证(  )
A.酶的催化作用受环境的影响B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用具有高效性D.酶的化学成分主要是蛋白质

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

8.玉米是重要的粮食作物,经深加工可生产酒精、玉米胚芽油和果糖等.流程如下:

(1)分解玉米秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖.玉米秸秆中的纤维素经充分水解后的产物可被酵母菌利用发酵生产酒精,该水解产物为酵母菌的生长提供碳源.发酵过程中检测酵母菌数量可采用显微镜直接计数法或稀释涂布平板法计数.
(2)玉米胚芽油不易挥发,宜选用压榨法或萃取法从玉米胚芽中提取.
(3)纤维素分解菌可用于玉米秸秆还田.用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌时,培养基上的菌落周围会形成透明圈,其大小能反映菌株产酶能力或酶活性强弱.
(4)取两份等质量同品种的玉米粉,一份经发酵做玉米馒头,另一份煮玉米粥,这两份食物中所含能量较少的是玉米馒头.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.下列有关生态系统的多样性及功能的说法中,正确的是(  )
A.捕食者的存在不利于生物多样性的形成
B.散失的热能可以被生产者固定再次进人生态系统
C.碳元素以无机物或有机物的形式进人群落
D.信息传递可用来提高农产品或畜产品的产量

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.随着我国航天技术的发展,引起了太空诱变育种的热潮.太空育种一般要经过“诱变-自交一杂交”才能获得具有优良性状的品种.下列叙述错误的是(  )
A.纯合品种经诱变,后代可能会发生性状分离
B.自交的目的是获得单株具有优良性状的植株
C.杂交的目的是获得具有多种优良性状的品种
D.太空育种获得的植物也存在与转基因植物一样的安全性问题

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.某些植物在早春开花时,花序细胞的耗氧速率高出其他细胞100倍以上,但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%,此时的花序细胞(  )
A.同时发生有氧呼吸和无氧呼吸,无氧呼吸为主
B.产生的热量远多于其他细胞
C.只在细胞质基质中发生呼吸作用
D.没有进行有氧呼吸第三阶段

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同步练习册答案