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    【题目】某同学用下图所示装置尝试制作果酒。请回答下列问题：

    （1）葡萄冲洗、去梗、榨汁。将葡萄汁装入发酵瓶，需要留出大约____________的空间，发酵环境温度应控制在_____________范围内为宜。

    （2）在制作果酒时，阀A应______________（填“打开”“关闭”“偶尔打开”或“偶尔关闭”）

    （3）果汁发酵后，要检测是否有酒精产生，可以在取样后，用_____________来检测，该试剂和酒精反应需要在______________条件下进行。

    （4）如果要检测发酵装置中的酵母菌的种群数量变化，可以从出料口取样，取样前应将发酵液___________，若计数时发现酵母菌数量太多，应先进行______________，然后再计数。

    （5）在完成酒精发酵后，若要继续进行醋酸发酵，需要改变的条件有_________________。

    【答案】（1）1/3 18—25℃

    （2）关闭 偶尔打开

    （3）重铬酸钾 酸性

    （4）摇匀 稀释

    （5）适当提高温度，打开阀A和阀B，并通入空气

    【解析】

    试题分析：（1）酵母菌发酵前要在有氧的环境中大量繁殖，因此葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，目的是留下一定的氧气，使酵母菌大量繁殖，酵母菌生长的最适温度为18-25℃，故发酵环境温度应控制在18-25℃。

    （2）在制作果酒时，阀A应关闭，让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。

    （3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可以用酸性（滴加H2SO4）的重铬酸钾溶液鉴定，若有酒精存在，重铬酸钾溶液会由橙色变为灰绿色。

    （4）检测发酵装置中的酵母菌的种群数量变化，由于酵母菌主要分布在底层，因此要摇匀，再进行统计。计数时发现酵母菌数量太多，应先进行稀释，然后再计数。

    （5）醋酸菌是嗜氧菌，醋酸发酵的适宜的温度为30℃-35℃，若要继续进行醋酸发酵，应适当提高温度，打开阀A和阀B，并通入空气。

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    （3）图丙中5个圆圈示意血液循环，a和b表示的器官分别是________、________。

    （4）图丁是几种生物的分类图，关于①②③三类生物各自共同特征的叙述正确的是（ ）

    ①都是异养生物，且都能发生基因突变

    ②都不含叶绿素，且都是分解者

    ③都具有细胞结构，且都有细胞壁

    A．①③ B．①② C．②③ D．①

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    A. 用蛋白酶处理染色质后剩余的成分主要是DNA

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    C. 核孔是DNA、RNA等大分子物质进出细胞核的通道

    D. 高倍镜下可观察到人的神经细胞中含有46条染色体

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    A. 噬菌体 B. 质粒

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