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    对右表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是
     待测物质检测试剂预期显色结果
    ①麦芽糖碘液蓝色
    ②脂肪苏丹Ⅲ橙黄色
    ③淀粉本尼迪特试剂红黄色
    ④蛋白质双缩脲试剂紫色


    1. A.
      ①②
    2. B.
      ②③
    3. C.
      ①④
    4. D.
      ②④
    D
    碘液鉴定淀粉，麦芽糖属于还原糖，可用斐林试剂鉴定，①错误；本尼迪特试剂用于鉴定还原糖，产生砖红色试剂，③错误，故本题答案选D。
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    对右表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

     

    待测物质

    检测试剂

    预期显色结果

    ①

    麦芽糖

    碘液

    蓝色

    ②

    脂肪

    苏丹Ⅲ

    橙黄色

    ③

    淀粉

    本尼迪特试剂

    红黄色

    ④

    蛋白质

    双缩脲试剂

    紫色

    A.①②       B.②③      C.①④       D.②④

     

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    对右表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

     
    		待测物质
    		检测试剂
    		预期显色结果
    ①
    		麦芽糖
    		碘液
    		蓝色
    ②
    		脂肪
    		苏丹Ⅲ
    		橙黄色
    ③
    		淀粉
    		本尼迪特试剂
    		红黄色
    ④
    		蛋白质
    		双缩脲试剂
    		紫色
    A.①②       B.②③      C.①④       D.②④

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