Question

图中简单表示一项化学反应。图中的圆表示两个不同的物质，图中x最可能是

1. A.
   果糖
2. B.
   蔗糖
3. C.
   半乳糖
4. D.
   葡萄糖

Answer 1

B
果糖、半乳糖和葡萄糖都是单糖不能发生水解反应，只有蔗糖水解后形成一个果糖和一个葡萄糖，因此x应是蔗糖。