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【题目】如图是果醋和果酒的发酵装置,相关描述错误的是(  )

A. 出料口可以用来取样

B. 排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳

C. 充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气

D. 充气口的开关始终要处于打开状态

【答案】D

【解析】制果酒和果醋的过程需控制好以下发酵的条件:果汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间;在制果酒的过程中,要将温度严格控制在18~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行及时的监测,并通过排气孔将酵母菌发酵产生酒精的同时产生的二氧化碳排出;在制果醋的过程中,要将温度严格控制在30~35℃,时间控制在7~8d左右,并注意适时通过充气孔充气。

由于果酒的制作需要酵母菌进行厌氧发酵,所以充气孔不能始终保持打开状态,故本题正确答案为D。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某同学设计实验如图所示,实验开始时,U型管两侧液面相等,图中半透膜允许单糖通过,据图分析,以下说法错误的是(

A.若U型管中加入两种两种浓度不等的蔗糖溶液,当液面停止上升时,半透膜两侧溶液浓度一定是相等的
B.若U型管中加入两种浓度不等的蔗糖溶液,则实验现象为:高浓度的一侧液面上升
C.若U型管中加入两种浓度不等的葡萄糖溶液,则实验现象为:高浓度一侧液面先升高,随后另一侧液面升高,随后两侧液面会持平
D.若U型管中加入两种两种浓度不等的蔗糖溶液,当液面停止上升时,半透膜两侧水分子移动达到平衡状态

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图甲表示人体脊髓反射弧模式图。乙表示人体神经元结构模式图,据图回答:

(1)甲图中,刺激结构①时,会产生具体效应的结构是[ ]____________,该结构在组成上包括________________________________________________________________

(2)乙图中的C是下一个神经元的树突膜或_______________;兴奋不能从C传到A的原因是__________________________________________________________________

(3)乙图中,若刺激A点,电流计B将偏转2次,方向________;若抑制该细胞的呼吸作用,发现神经纤维在一次兴奋后,其细胞膜不能再恢复到静息状态,带电离子通过细胞膜的方式是__________________

(4)利用甲图做以下实验:先用电刺激②上的一点,检测到④上有电位变化;再用电刺激④上的一点,检测到②上无电位变化。这说明________________________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】科学家通过转基因山羊已经产生出重组的人类丁酰胆碱酯酶(BCE),该酶可以用于对抗生化武器。下图是转基因山羊的培育过程示意图,请据图回答问题:

(1)对获得的BCE基因常通过PCR技术以扩增数量,该技术依据的原理是____________,实施PCR过程中加入的Taq酶的最大特点是____________。将该重组DNA分子导入受精卵常用的方法是____________法。

(2)向培养精子和卵母细胞的培养液中通入一定浓度的CO2的目的是____________

(3)从雌性山羊卵巢内获取的卵母细胞需要培养到____________期才能完成受精作用。为了获得更多的卵母细胞,往往需要向雌性山羊体内注入____________激素。受精过程中防止多精入卵的两道屏障是透明带反应和____________

(4)要同时获得多只与此转基因山羊遗传物质相同的小羊,可对囊胚进行____________操作。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是加拉帕戈斯群岛上物种演化的模型:图中上为甲岛,下为乙岛,A、B、C、D为四个物种及其演化关系,请看图回答问题。

(1)由A物种进化为B、C两个物种的内因是____,外因是________________,进化的实质是_________

(2)甲岛上的B物种迁到乙岛后,不与C物种发生基因交流,其原因是___________

(3)迁到乙岛的B物种可能会________

(4)假设种群中有一对等位基因Aa,A的基因频率为0.1,a的基因频率为0.9,那么AA、Aa、aa三种基因型的频率分别为_______;若环境的选择作用使a的频率逐渐下降,A的频率逐渐上升,则后代中aa基因型个体的变化趋势是_____

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列性状中,不属于相对性状的是

A高鼻梁与塌鼻梁 B卷发与直发

C五指与多指 D眼大与眼角上翘

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【题目】如图所示的A,B,C三图依次表示酶的浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系,请据图分析下列叙述正确的是(

A.图A中随着反应时间的推移,反应速率会不断上升
B.B图中a点所对应温度是该酶的最适温度,a→b温度升高使酶的活性下降,导致酶促反应速率减慢,所以曲线急剧下降
C.图C可以表示胃蛋白酶的催化反应速率变化曲线
D.将装有酶与反应物的试管分别放入75℃的水浴锅中,20min后取出,转入37℃的水浴锅中保温,试管内的反应速率会加快

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图甲是叶绿体结构模式图,图乙表示光合作用的部分过程,图丙表示在密闭恒温(温度为25 ℃)小室内测定的a、b两种不同植物光合作用速率和光照强度的关系。请据图回答下列问题:

(1)叶绿体中的色素分布在图甲的________(填序号)中,色素主要吸收______________,绿光因为吸收最少而被反射出去。图乙过程发生在图甲的____________(填序号)中。光合作用过程中,水的利用和产生分别发生在图甲的________(填序号)中。

(2)图乙中A的作用是_____________,①表示的过程是_____________________

(3)若a植物光合作用和呼吸作用的最适温度分别是25 ℃和30 ℃,若将温度提高到30 ℃(其他条件不变),则图中P、M点的位置理论上的变化分别是________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某同学设计渗透装置如图所示(开始时状态),烧杯中盛放有蒸馏水,图中猪膀胱膜允许单糖透过.倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶.该实验过程中最可能出现的是(

A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后即下降
B.漏斗中液面先上升,加酶后继续上升,然后下降
C.加酶前后,在烧杯中都可以检测出蔗糖
D.加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

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