Question

阅读下列材料后回答问题：

科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞中分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟红细胞，没有内膜，也没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象。再将浴出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%、脂类43%、糖类8%。

有的科学家将“血影”中的脂类提取出来，使其在空气——水界面上铺成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的两倍。

（1）哺乳动物细胞内其他的膜有哪些？__________、__________、__________、__________和__________。

（2）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？__________________________________。

（3）红细胞溶血后，浴出细胞外的物质应该是__________，这种物质的特性是__________________________________________________；因而使红细胞具有__________的功能。

（4）“血影”的化学成分中的脂类主要是哪一类？__________。它是构成细胞膜的__________。

（5）脂类单分子层的面积是细胞表面积的两倍。这说明了______________________。

Answer 1

（1）核膜　线粒体膜　内质网膜　高尔基体膜　溶酶体膜　（2）利用渗透作用原理，将红细胞放入清水中，让它吸水胀破而发生溶血现象　（3）血红蛋白　O₂浓度高时与氧结合，血中O₂浓度低时与氧分离　运输氧气　（4）磷脂　主要成分　（5）构成细胞膜的磷脂分子层是双层的

解析:

哺乳动物细胞的结构包括细胞膜、细胞核、细胞质基质和细胞器（线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、溶酶体等）。当把哺乳动物的红细胞放入清水中时，红细胞将吸水胀破，血红蛋白就会浴出胞外。血红蛋白有运输氧的功能，其特性是在高浓度的地方与氧结合，在低浓度的地方与氧分离。所谓“血影”就是红细胞的细胞膜，主要由磷脂双分子层和蛋白质分子构成，若在空气——水界面上铺成单分子层，面积将增大一倍。