Question

下列三图是探究影响过氧化氢酶催化H₂O₂分解相关特点的实验结果．有关叙述正确的是（　　）

• A、图甲可以得出过氧化氢酶具有高效性
• B、图乙bc段产生的原因可能是过氧化氢酶浓度有限
• C、图丙可以得出pH越小或越大酶活性越高
• D、三个实验中的自变量依次为催化剂种类、H₂O₂浓度、pH

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：1、影响酶促反应的因素：（1）温度对酶活性的影响：在一定的温度范围内反应速率随温度升高而加快；但当温度升高到一定限度时反应速率随温度的升高而下降．在一定的条件下，酶在最适温度时活性最大．高温使酶永久失活，而低温使酶活性降低，但能使酶的空间结构保持稳定，适宜温度下活性会恢复．（2）pH对酶促反应的影响：每种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性．过酸或过碱会使酶永久失活．（3）酶的浓度对酶促反应的影响：在底物充足，其他条件固定、适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比．（4）底物浓度对酶促反应的影响：在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度的增加而急剧加快，反应速率与底物浓度成正比；在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也增加，但不显著；当底物浓度很大且达到一定限度时反应速率达到一个最大值，此时，再增加底物浓度反应速率不再增加．
2、实验过程中可以变化的因素称为变量．其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量．除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．

解答： 解：A、图甲可以看出，与无机催化剂Fe³⁺相比，过氧化氢酶催化的化学反应更快，具有高效性，A正确；
B、图乙bc段产生的原因可能是过氧化氢酶浓度有限，B正确；
C、图丙可以看出，在最适宜pH条件下，酶的活性最高；pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低，C错误；
D、三个实验中的自变量依次为催化剂种类、H₂O₂浓度、pH，D正确．
故选：ABD．

点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．