Question

8．就下列实验，回答有关问题．
（1）在脂肪的鉴定中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，这是因为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ溶于酒精．
（2）在盛有10ml 3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小麦种子中含有过氧化氢酶．
（3）若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是缩小光圈或换平面反光镜．
（4）某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，原因是蔗糖浓度太大，细胞严重失水而死亡．
（5）如图所示是在高倍显微镜下观察到的黑藻叶细胞的细胞质环流示意图（图中的箭头表示细胞质环流方向），回答下列问题：
①为了看到细胞质处于不断流动状态，最好选图中的叶绿体作为参照物．
②根据图中细胞核位置和箭头方向可知，实际上黑藻细胞中细胞核的位置和细胞质环流的方向分别为A
A．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针
B．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针
C．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针
D．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针
③为什么黑藻叶片是做细胞质流动的观察实验的理想材料？叶片薄而小、叶绿体大而清楚．

Answer 1

分析 脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．

解答 解：（1）在脂肪的鉴定中，常用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，这是因为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ溶于酒精．
（2）在盛有10ml3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小麦种子中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶能催化过氧化氢水解产生氧气和水．
（3）在质壁分离实验中，如果观察的细胞无色透明，则需要缩小光圈、换平面反光镜，减少通光量，使视野变暗，增加对比度．
（4）某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，原因是蔗糖浓度太大，细胞严重失水而死亡．
（5）①为了观察细胞质的流动状态，最好选图中的叶绿体作为参照物．
②显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像．视野中细胞核位于液泡的左侧，而实际上，黑藻细胞中细胞核位于液泡的右侧；但细胞质的环流方向和实际细胞质的环流方向一致，视野中细胞质的环流方向为逆时针，则实际上，黑藻细胞中细胞质环流方向也是逆时针．故选；A．
③黑藻叶片薄而小、叶绿体大而清楚，是做细胞质流动的观察实验的理想材料．
故答案为：
（1）苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ溶于酒精
（2）过氧化氢酶          
（3）缩小光圈或换平面反光镜
（4）蔗糖浓度太大，细胞严重失水而死亡
（5）①叶绿体　  ②A    ③叶片薄而小   叶绿体大而清楚

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．