Question

【题目】某植物体可以完成如图反应，下列有关表述不正确的是（　　）

A.在适宜条件下，该反应也可发生在试管中
B.若图示代表二肽水解，其结果能增加氨基和羧基的数目
C.若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程
D.若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程

Answer 1

【答案】C
【解析】A、水解反应可发生在试管中，只要环境条件适宜，A不符合题意；

B、图示代表二肽水解，形成两分子的氨基酸，增加了氨基和羧基的数目，B不符合题意；

C、麦芽糖水解形成两分子的葡萄糖，而图中两分子的化合物不同，C符合题意；

D、蔗糖水解形成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，D不符合题意．

所以答案是：C．

【考点精析】认真审题，首先需要了解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合(脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水)，还要掌握细胞中糖类的种类、分布和功能(糖类的功能：糖类是生命体内的主要能源物质；糖类的分类：主要分为单糖、二糖和多糖)的相关知识才是答题的关键．