Question

3．下列有关“叶绿体色素的提取和分离”的实验叙述正确的是（　　）

• A． 加入碳酸钙防止滤液挥发
• B． 用NaCl溶液提取叶片中的色素
• C． 用无水乙醇或丙酮分离滤液中的色素
• D． 加入二氧化硅（石英砂）有利于充分研磨

Answer 1

分析 1、叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．
2、注意事项：
①二氧化硅：为了使研磨充分；碳酸钙：保护色素免受破坏；丙酮：色素的溶剂． 
②扩散最快的是胡萝卜素（橙黄色），扩散最慢的是叶绿素b（黄绿色）．
③滤纸上有四条色素带说明了绿叶中的色素有四种，它们在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散的快慢也不一样．
④裁取定性滤纸时，注意双手尽量不要接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸．
⑤制备滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角，这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀，便于观察实验结果．
⑥根据烧杯的高度制备滤纸条，让滤纸条长度高出烧杯1cm，高出的部分做直角弯折．
⑦滤纸上的滤液细线如果触到层析液，细线上的色素就会溶解到层析液中，就不会在滤纸上扩散开来，实验就会失败．
⑧画滤液细线时，用力要均匀，速度要适中．
⑨研磨要迅速、充分．a．因为丙酮容易挥发； b．为了使叶绿体完全破裂．从而能提取较多的色素；c．叶绿素极不稳定，能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏．

解答 解：A、研磨过程中应加入少许碳酸钙，可以保护色素，A错误；
B、叶绿体中的色素溶于有机溶剂，可利用无水乙醇提取叶片中的色素，B错误；
C、用层析液分离叶绿体中色素，C错误；
D、二氧化硅（石英砂）能破坏细胞结构，所以研磨时加入二氧化硅有助于研磨得充分，D正确．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．