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    11．如图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中正确的是（　　）
    A．是多糖发生的化学反应B．属于水解反应
    C．正在发生的是二糖水解D．反应速度与温度等因素无关

    分析 本题是考查蛋白质的水解过程，蛋白质水解是脱水缩合反应的逆过程．分析题图可知，该反应过程需要1分子水参与，有一个肽键断裂，结果是二肽水解成2个氨基酸，该图是二肽的水解过程．

    解答 解：A、该图是二肽的水解的化学反应，A错误；
    B、该图是二肽的水解过程属于水解反应，B正确；
    C、正在发生的是二肽水解，C错误．
    D、该过程需要肽酶催化，酶的活性受温度的影响，因此该反应的反应速率与温度有关，D错误．
    故选：B．

    点评 本题的知识点是氨基酸脱水缩合反应的逆过程，肽链的水解，酶的专一性与温度对酶活性的影响，分析题图明确该图所示的化学反应是解题的关键，对脱水缩合反应和酶的作用特点和影响因素的理解和掌握是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．人体中存在以下生命现象：
    （1）人体缺Fe，会影响血红蛋白的合成；
    （2）人的红细胞必须生活在含有0.9%氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水；
    （3）人体中的Na+和K+的浓度必须协调，否则会影响神经纤维上兴奋的传导；
    （4）血液中必须含有一定比例的碳酸氢根和碳酸根否则人体很容易导致酸中毒或碱中毒．
    请从下列①～④中选出能解释上述现象的句子，并按次序排好（　　）
    ①无机盐能调节细胞的酸碱平衡 
    ②无机盐对于维持细胞的渗透压和正常形态非常重要 
    ③无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要成分 
    ④无机盐能维持生物体的正常生命活动．
    A．①②③④B．④③②①C．③②④①D．④②③①

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．仙人掌生活在缺水的沙漠中，其细胞中含量最多的有机化合物是（　　）
    A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列关于“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的相关操作，正确的是（　　）
    A．为了方便酵母菌计数，培养后期的培养液应先稀释再计数
    B．培养用具必须经过严格的灭菌处理，培养液则不需灭菌
    C．培养酵母菌时，必须去除培养液中的溶解氧
    D．从瓶中吸出培养液进行计数之前，不必摇匀培养瓶中的培养液

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．图1是动物细胞结构示意图，请据图回答：

    （1）若这是一个心肌细胞，细胞中的细胞器[1]线粒体．较多，这是与它不停的节律性的搏动相适应的．
    （2）若这是一个蚕丝腺细胞，在一定时间内，让该细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，那么放射性同位素将依次出现在图中的哪些部位？3、核糖体、4、内质网、5、高尔基体．（用图中号码及文字表示）
    （3）细菌细胞与该图所示的细胞比较，其区别是细菌无核膜，无核糖体之外的其他细胞器，有细胞壁．
    （4）图2是几个同学绘制的植物细胞质壁分离的示意图，其中正确的是图A．通常选用紫色洋葱的表皮细胞作为观察材料，是因为该细胞具有紫色液泡，便于清晰地观察质壁分离现象；在发生了质壁分离的植物细胞中，其细胞液的外围是原生质层层．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮助他们完成下面的实验研究报告．
    （1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
    （2）实验原理：淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂来检测．
    （3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
    （4）实验步骤：
    Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
    ②加入新制的斐林试剂1mL，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴 锅中加热2min；
    ③观察颜色变化．
    Ⅱ．鉴定淀粉：
    ①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
    ②加入2滴碘液；
    ③观察颜色变化．
    （5）预期实验结果与结论：
    现象结论
    ①若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色．说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
    ②若步骤Ⅰ出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ不出现蓝色．说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
    ③若步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，若步骤Ⅱ出现蓝色．说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有淀粉而没有还原糖
    （6）在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中也可以选择洋葱，具体取材部位是洋葱鳞片叶内表皮细胞，所用的试剂是甲基绿吡罗红染液．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．生物的一个染色体组含有的染色体一定是（　　）
    A．一个配子中的全部染色体B．一个细胞中各不相同的一组染色体
    C．携带一半遗传信息的染色体D．一个体细胞中的全部染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖：肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质． 检测病人的尿液可帮助医生确定病情．小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎．如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病．请写出设计原理和具体操作步骤及结论．
    （1）设计原理：葡萄糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应．
    （2）操作步骤：
    第一步：取甲、乙两支试管，分别加入小李的尿液2毫升
    第二步：取斐林试剂加入甲试管中，水浴加热，观察现象；
    第三步：乙试管中先加入双缩脲试剂A 振荡，加入4滴双缩脲试剂B 观察现象
    （3）现象及结论：
    ①．若甲试管出现砖红色沉淀，可能患糖尿病．
    若乙试管出现紫色，可能患肾炎．
    若分别出现砖红色和紫色，可能既患糖尿病又患肾炎．
    若甲、乙试管均无明显现象，则小李不患糖尿病和肾炎．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．如图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图（其中物质X代表氨基酸；a、b、c、d、e表示细胞结构）．下列说法中不正确的是（　　）
    A．图中a、b、c和d依次表示内质网、高尔基体、具膜小泡和细胞膜
    B．在图中e结构内部，可以合成蛋白质
    C．内质网膜、高尔基体膜和细胞膜为细胞生物膜系统的组成成分
    D．若研究该激素的生理功能，可以采用注射法而不能采用饲喂法

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